Рецепт Бутеры с сыром и кетой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бутеры с сыром и кетой

Хлеб белый 40 г
Сыр Киприно 30 г
Кета 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бутеры с сыром и кетой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.6 кКал 1684 кКал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 8.9% 463 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 8.3% 500 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 3.2% 1288 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.1% 2000 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1% 4265 г
Зола 1.156 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.7% 6207 г
Ретинол 0.015 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 16 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.314 мг 1.5 мг 20.9% 8.7% 478 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 3.7% 1118 г
Витамин В4, холин 5.31 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.559 мг 5 мг 11.2% 4.6% 894 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 4.4% 939 г
Витамин В9, фолаты 67.673 мкг 400 мкг 16.9% 7% 591 г
Витамин В12, кобаламин 1.491 мкг 3 мкг 49.7% 20.6% 201 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20455 г
Витамин D, кальциферол 5.927 мкг 10 мкг 59.3% 24.5% 169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.553 мг 15 мг 3.7% 1.5% 2712 г
Витамин Н, биотин 0.309 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 16181 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.8291 мг 20 мг 24.1% 10% 414 г
Ниацин 1.891 мг ~
Бетаин 37.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.64 мг 2500 мг 6.7% 2.8% 1491 г
Кальций, Ca 59.64 мг 1000 мг 6% 2.5% 1677 г
Магний, Mg 19.27 мг 400 мг 4.8% 2% 2076 г
Натрий, Na 200 мг 1300 мг 15.4% 6.4% 650 г
Сера, S 101.27 мг 1000 мг 10.1% 4.2% 987 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 5.6% 738 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 1.1% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.531 мг 18 мг 8.5% 3.5% 1176 г
Йод, I 18.18 мкг 150 мкг 12.1% 5% 825 г
Кобальт, Co 7.273 мкг 10 мкг 72.7% 30.1% 137 г
Марганец, Mn 0.2131 мг 2 мг 10.7% 4.4% 939 г
Медь, Cu 76.73 мкг 1000 мкг 7.7% 3.2% 1303 г
Молибден, Mo 1.455 мкг 70 мкг 2.1% 0.9% 4811 г
Никель, Ni 2.182 мкг ~
Селен, Se 21.273 мкг 55 мкг 38.7% 16% 259 г
Фтор, F 174.15 мкг 4000 мкг 4.4% 1.8% 2297 г
Хром, Cr 20 мкг 50 мкг 40% 16.6% 250 г
Цинк, Zn 0.5236 мг 12 мг 4.4% 1.8% 2292 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.516 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.571 г ~
Мальтоза 0.607 г ~
Фруктоза 0.884 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.509 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.276 г ~
Лейцин 0.436 г ~
Лизин 0.836 г ~
Метионин 0.145 г ~
Метионин + Цистеин 0.218 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 0.764 г ~
Глицин 0.364 г ~
Глутаминовая кислота 0.873 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.255 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.09 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.008 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.005 г ~
14:0 Миристиновая 0.091 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.418 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.137 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.163 г min 16.8 г 6.9% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.116 г ~
16:1 цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.636 г ~
18:1 цис 0.199 г ~
18:1 транс 0.008 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.193 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.218 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.015 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 3.8%
18:2 Линолевая 0.551 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
18:3 Линоленовая 0.075 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.06 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.015 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.102 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 18.4%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.036 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.218 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.3%

Энергетическая ценность Бутеры с сыром и кетой составляет 241,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.6 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 17 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРЫ С СЫРОМ И КЕТОЙ

Бутеры с сыром и кетой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,9 %, витамином B5 - 11,2 %, витамином B9 - 16,9 %, витамином B12 - 49,7 %, витамином D - 59,3 %, витамином PP - 24,1 %, фосфором - 13,6 %, йодом - 12,1 %, кобальтом - 72,7 %, селеном - 38,7 %, хромом - 40 %

Чем полезен Бутеры с сыром и кетой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бутеры с сыром и кетой, калорийность 241,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бутеры с сыром и кетой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы