Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 100 г
Кабачок (Тушение) 20 г
Мангольд 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.2 кКал 1684 кКал 3.6% 6% 2797 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.8% 1689 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 10.5% 1600 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.5% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.2% 4000 г
Вода 85.7 г 2273 г 3.8% 6.3% 2652 г
Зола 0.873 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.2 мкг 900 мкг 17.1% 28.4% 584 г
Ретинол 0.08 мг ~
альфа Каротин 3.699 мкг ~
бета Каротин 0.639 мг 5 мг 12.8% 21.3% 782 г
Лютеин + Зеаксантин 904.11 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 5.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 15.6% 1059 г
Витамин В4, холин 77.02 мг 500 мг 15.4% 25.6% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.444 мг 5 мг 8.9% 14.8% 1126 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 5% 3333 г
Витамин В9, фолаты 3.797 мкг 400 мкг 0.9% 1.5% 10535 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 9% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 8.45 мг 90 мг 9.4% 15.6% 1065 г
Витамин D, кальциферол 0.652 мкг 10 мкг 6.5% 10.8% 1534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 3.8% 4335 г
Витамин Н, биотин 6.294 мкг 50 мкг 12.6% 20.9% 794 г
Витамин К, филлохинон 73.9 мкг 120 мкг 61.6% 102.3% 162 г
Витамин РР, НЭ 1.4485 мг 20 мг 7.2% 12% 1381 г
Ниацин 0.422 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.36 мг 2500 мг 10.2% 16.9% 979 г
Кальций, Ca 28.98 мг 1000 мг 2.9% 4.8% 3451 г
Кремний, Si 7.397 мг 30 мг 24.7% 41% 406 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 4.8% 3439 г
Натрий, Na 70.56 мг 1300 мг 5.4% 9% 1842 г
Сера, S 63.69 мг 1000 мг 6.4% 10.6% 1570 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 18.4% 901 г
Хлор, Cl 86.92 мг 2300 мг 3.8% 6.3% 2646 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.1 мкг ~
Бор, B 73.3 мкг ~
Ванадий, V 1.07 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 12% 1382 г
Йод, I 6.13 мкг 150 мкг 4.1% 6.8% 2447 г
Кобальт, Co 6.968 мкг 10 мкг 69.7% 115.8% 144 г
Литий, Li 17.877 мкг ~
Марганец, Mn 0.1397 мг 2 мг 7% 11.6% 1432 г
Медь, Cu 116.25 мкг 1000 мкг 11.6% 19.3% 860 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 15.6% 1066 г
Никель, Ni 8.149 мкг ~
Рубидий, Rb 97.1 мкг ~
Селен, Se 9.603 мкг 55 мкг 17.5% 29.1% 573 г
Фтор, F 30.58 мкг 4000 мкг 0.8% 1.3% 13080 г
Хром, Cr 4.48 мкг 50 мкг 9% 15% 1116 г
Цинк, Zn 0.5438 мг 12 мг 4.5% 7.5% 2207 г
Цирконий, Zr 2.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.264 г ~
Валин 0.257 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.205 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.298 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.218 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.57 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.155 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.662 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.475 г min 16.8 г 8.8% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.379 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 5.6%
18:2 Линолевая 0.359 г ~
18:3 Линоленовая 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая 0.032 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 21.3%

Энергетическая ценность Омлет составляет 60,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.2 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 85.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ

Омлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,1 %, бэта-каротином - 12,8 %, холином - 15,4 %, витамином H - 12,6 %, витамином K - 61,6 %, кремнием - 24,7 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 69,7 %, медью - 11,6 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Омлет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет, калорийность 60,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы