Рецепт Мясные гнезда. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мясные гнезда

Фарш из Говядины и Свинины [Йола] 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясные гнезда".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 283.2 кКал 1684 кКал 16.8% 5.9% 595 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 7.2% 490 г
Жиры 24.5 г 56 г 43.8% 15.5% 229 г
Углеводы 0.2 г 219 г 0.1% 109500 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Вода 59.4 г 2273 г 2.6% 0.9% 3827 г
Зола 0.347 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.4 мкг 900 мкг 4.8% 1.7% 2074 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.01 мг 1.5 мг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В4, холин 31.91 мг 500 мг 6.4% 2.3% 1567 г
Витамин В5, пантотеновая 0.186 мг 5 мг 3.7% 1.3% 2688 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9524 г
Витамин В9, фолаты 1.693 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23627 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 1.5% 2362 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.31 мкг 10 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.251 мг 15 мг 8.3% 2.9% 1199 г
Витамин Н, биотин 2.688 мкг 50 мкг 5.4% 1.9% 1860 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.6921 мг 20 мг 3.5% 1.2% 2890 г
Ниацин 0.036 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 23.29 мг 2500 мг 0.9% 0.3% 10734 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 1.6% 2294 г
Магний, Mg 3.36 мг 400 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Натрий, Na 64.07 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2029 г
Сера, S 31.94 мг 1000 мг 3.2% 1.1% 3131 г
Фосфор, P 47.2 мг 800 мг 5.9% 2.1% 1695 г
Хлор, Cl 71.04 мг 2300 мг 3.1% 1.1% 3238 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.402 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4478 г
Йод, I 2.29 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6550 г
Кобальт, Co 1.339 мкг 10 мкг 13.4% 4.7% 747 г
Марганец, Mn 0.0079 мг 2 мг 0.4% 0.1% 25316 г
Медь, Cu 13.12 мкг 1000 мкг 1.3% 0.5% 7622 г
Молибден, Mo 0.803 мкг 70 мкг 1.1% 0.4% 8717 г
Селен, Se 4.446 мкг 55 мкг 8.1% 2.9% 1237 г
Фтор, F 7.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54348 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.4% 9259 г
Цинк, Zn 0.2892 мг 12 мг 2.4% 0.8% 4149 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.344 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.171 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.119 г ~
Лейцин 0.222 г ~
Лизин 0.182 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.127 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.053 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты 0.571 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.219 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.173 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.047 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.087 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.004 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.051 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.103 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.693 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.547 г min 16.8 г 9.2% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.443 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.872 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 5.9%
18:2 Линолевая 1.705 г ~
18:3 Линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 13.5%

Энергетическая ценность Мясные гнезда составляет 283,2 кКал.

  • Порция = 374 гр (1059.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 283.2 кКал -%
Белки 15.5 г -%
Жиры 24.5 г -%
Углеводы 0.2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЯСНЫЕ ГНЕЗДА

Мясные гнезда богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Мясные гнезда

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мясные гнезда, калорийность 283,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мясные гнезда, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты