Рецепт Рагу овощное 24.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное 24.10.20

Подсолнечное масло 138 г
Кабачок (Тушение) 540 г
Баклажан (Тушение) 693 г
Морковь (Тушение) 142 г
Перец сладкий красный (Тушение) 715 г
Лук репчатый (Тушение) 175 г
Соль поваренная пищевая 30 г
Петрушка свежая (Тушение) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное 24.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.8% 5846 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 13.9% 767 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 11.2% 952 г
Вода 79.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2856 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.6 мкг 900 мкг 29% 31% 345 г
бета Каротин 1.564 мг 5 мг 31.3% 33.5% 320 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 1.7% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 11.2% 952 г
Витамин В9, фолаты 8.435 мкг 400 мкг 2.1% 2.2% 4742 г
Витамин C, аскорбиновая 38.36 мг 90 мг 42.6% 45.6% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.49 мг 15 мг 23.3% 24.9% 430 г
Витамин Н, биотин 0.263 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 19011 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 15.3% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.836 мг 20 мг 4.2% 4.5% 2392 г
Ниацин 0.723 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.22 мг 2500 мг 9% 9.6% 1115 г
Кальций, Ca 23.79 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4203 г
Кремний, Si 26.402 мг 30 мг 88% 94.2% 114 г
Магний, Mg 12.09 мг 400 мг 3% 3.2% 3309 г
Натрий, Na 606.37 мг 1300 мг 46.6% 49.9% 214 г
Сера, S 17.62 мг 1000 мг 1.8% 1.9% 5675 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 4% 2685 г
Хлор, Cl 956.97 мг 2300 мг 41.6% 44.5% 240 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.2 мкг ~
Бор, B 72.2 мкг ~
Ванадий, V 8.83 мкг ~
Железо, Fe 0.587 мг 18 мг 3.3% 3.5% 3066 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 13043 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 25.2% 425 г
Литий, Li 51.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 10% 1071 г
Медь, Cu 107.75 мкг 1000 мкг 10.8% 11.6% 928 г
Молибден, Mo 8.618 мкг 70 мкг 12.3% 13.2% 812 г
Никель, Ni 2.781 мкг ~
Рубидий, Rb 54.6 мкг ~
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 27228 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 15.76 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.1% 1754 г
Цинк, Zn 0.4228 мг 12 мг 3.5% 3.7% 2838 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.361 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.3 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.049 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.018 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.107 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.3 г от 4.7 до 16.8 г 91.5% 98%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 14.286 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.443 г ~
18:0 Стеариновая 0.293 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.7 г min 16.8 г 10.1% 10.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.693 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.643 г от 11.2 до 20.6 г 41.5% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 4.271 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное 24.10.20 составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 79.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ 24.10.20

Рагу овощное 24.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29 %, бэта-каротином - 31,3 %, витамином C - 42,6 %, витамином E - 23,3 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 88 %, хлором - 41,6 %, кобальтом - 23,5 %, молибденом - 12,3 %

Чем полезен Рагу овощное 24.10.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное 24.10.20, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное 24.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы