Рецепт Манный хлеб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Манный хлеб

Вода водопроводная, городская 300 г
Дрожжи Хлебопекарные Сухие Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Манная крупа (Запекание) 500 г
Сахар песок 19 г
Оливковое масло 55 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манный хлеб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 377.6 кКал 1684 кКал 22.4% 5.9% 446 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 3.1% 854 г
Жиры 10.4 г 56 г 18.6% 4.9% 538 г
Углеводы 62 г 219 г 28.3% 7.5% 353 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 4% 667 г
Вода 25.4 г 2273 г 1.1% 0.3% 8949 г
Зола 2.189 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 1.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 0.4% 6207 г
Витамин В4, холин 0.03 мг 500 мг 1666667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.42 мг 5 мг 8.4% 2.2% 1190 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 1.5% 1802 г
Витамин В9, фолаты 10.31 мкг 400 мкг 2.6% 0.7% 3880 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.428 мг 15 мг 16.2% 4.3% 618 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 1.3% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.3534 мг 20 мг 11.8% 3.1% 850 г
Ниацин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.45 мг 2500 мг 4.3% 1.1% 2305 г
Кальций, Ca 24.99 мг 1000 мг 2.5% 0.7% 4002 г
Кремний, Si 4.966 мг 30 мг 16.6% 4.4% 604 г
Магний, Mg 15.79 мг 400 мг 3.9% 1% 2533 г
Натрий, Na 671.67 мг 1300 мг 51.7% 13.7% 194 г
Сера, S 65.17 мг 1000 мг 6.5% 1.7% 1534 г
Фосфор, P 72.6 мг 800 мг 9.1% 2.4% 1102 г
Хлор, Cl 1046.52 мг 2300 мг 45.5% 12% 220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.7 мкг ~
Бор, B 52.1 мкг ~
Ванадий, V 85.24 мкг ~
Железо, Fe 0.934 мг 18 мг 5.2% 1.4% 1927 г
Кобальт, Co 21.164 мкг 10 мкг 211.6% 56% 47 г
Марганец, Mn 0.3684 мг 2 мг 18.4% 4.9% 543 г
Медь, Cu 68.41 мкг 1000 мкг 6.8% 1.8% 1462 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 4.3% 622 г
Никель, Ni 9.517 мкг ~
Олово, Sn 2.65 мкг ~
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Титан, Ti 7.37 мкг ~
Фтор, F 58.53 мкг 4000 мкг 1.5% 0.4% 6834 г
Хром, Cr 0.83 мкг 50 мкг 1.7% 0.5% 6024 г
Цинк, Zn 0.5083 мг 12 мг 4.2% 1.1% 2361 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 56.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г max 100 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.405 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.181 г ~
Изолейцин 0.388 г ~
Лейцин 0.698 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.276 г ~
Триптофан 0.095 г ~
Фенилаланин 0.466 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 2.759 г ~
Пролин 0.897 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.233 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.223 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.344 г min 16.8 г 37.8% 10%
16:1 Пальмитолеиновая 0.147 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.252 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 3%
18:2 Линолевая 1.138 г ~
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 8.4%

Энергетическая ценность Манный хлеб составляет 377,6 кКал.

  • Порция = 58 гр (219 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 377.6 кКал -%
Белки 8.9 г -%
Жиры 10.4 г -%
Углеводы 62 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 25.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАННЫЙ ХЛЕБ

Манный хлеб богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,2 %, витамином PP - 11,8 %, кремнием - 16,6 %, хлором - 45,5 %, кобальтом - 211,6 %, марганцем - 18,4 %, молибденом - 16,1 %

Чем полезен Манный хлеб

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Манный хлеб, калорийность 377,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Манный хлеб, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы