Рецепт Салат из помидор, огурцов и сладкого перца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор, огурцов и сладкого перца

Помидор (томат), грунтовый (Мытьё, нарезка) 100 г
Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) 120 г
Перец сладкий зеленый (Мытьё, нарезка) 60 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 15 г
Салат зеленый по 1-58 70 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 20 г
Уксус бальзамический 3 г
Оливковое масло 17 г
Орегано, сушеный 0.05 г
Тимьян, сушеный 0.05 г
Базилик, сушеный 0.05 г
Способ приготовления

Лёгкий салат из базовых ингредиентов: помидор, огурцов, сладкого перца и зелёного салата. Заправляется оливковым маслом с бальзамическим уксусом и прованскими травами.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор, огурцов и сладкого перца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.2 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2583 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.5% 6333 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 14% 1098 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.5% 6257 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 10% 1538 г
Вода 88.2 г 2273 г 3.9% 6% 2577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.2 мкг 900 мкг 15.2% 23.3% 656 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 24.2% 631 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.049 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.617 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 4.1% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.9% 3158 г
Витамин В4, холин 4.79 мг 500 мг 1% 1.5% 10438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 5.2% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 7.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 6.79 мкг 400 мкг 1.7% 2.6% 5891 г
Витамин C, аскорбиновая 30.81 мг 90 мг 34.2% 52.5% 292 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.991 мг 15 мг 6.6% 10.1% 1514 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.649 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7704 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 24.8% 619 г
Витамин РР, НЭ 0.5581 мг 20 мг 2.8% 4.3% 3584 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.88 мг 2500 мг 7.8% 12% 1283 г
Кальций, Ca 32.55 мг 1000 мг 3.3% 5.1% 3072 г
Кремний, Si 17.838 мг 30 мг 59.5% 91.3% 168 г
Магний, Mg 17.87 мг 400 мг 4.5% 6.9% 2238 г
Натрий, Na 6.65 мг 1300 мг 0.5% 0.8% 19549 г
Сера, S 9.97 мг 1000 мг 1% 1.5% 10030 г
Фосфор, P 32.1 мг 800 мг 4% 6.1% 2492 г
Хлор, Cl 25.59 мг 2300 мг 1.1% 1.7% 8988 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 199 мкг ~
Бор, B 47.7 мкг ~
Ванадий, V 0.69 мкг ~
Железо, Fe 0.701 мг 18 мг 3.9% 6% 2568 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7353 г
Кобальт, Co 2.788 мкг 10 мкг 27.9% 42.8% 359 г
Литий, Li 7.55 мкг ~
Марганец, Mn 0.1354 мг 2 мг 6.8% 10.4% 1477 г
Медь, Cu 80.93 мкг 1000 мкг 8.1% 12.4% 1236 г
Молибден, Mo 3.05 мкг 70 мкг 4.4% 6.7% 2295 г
Никель, Ni 3.481 мкг ~
Рубидий, Rb 78.8 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23404 г
Стронций, Sr 1.25 мкг ~
Фтор, F 15.81 мкг 4000 мкг 0.4% 0.6% 25300 г
Хром, Cr 4.22 мкг 50 мкг 8.4% 12.9% 1185 г
Цинк, Zn 0.23 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5217 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.34 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.179 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 16.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.059 мг ~
бета Ситостерол 4.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.549 г ~
18:0 Стеариновая 0.106 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.844 г min 16.8 г 16.9% 25.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.759 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.561 г от 11.2 до 20.6 г 5% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.51 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор, огурцов и сладкого перца составляет 65,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (65.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 88.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР, ОГУРЦОВ И СЛАДКОГО ПЕРЦА

Салат из помидор, огурцов и сладкого перца богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 34,2 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 59,5 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат из помидор, огурцов и сладкого перца

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, огурцов и сладкого перца, калорийность 65,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, огурцов и сладкого перца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги