Рецепт Салат с тунцом и кукурузой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом и кукурузой

Тунец натуральный. Консервы 130 г
Кукуруза, консервы 50 г
Капуста белокочанная 200 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Помидор (томат), парниковый 50 г
Подсолнечное масло 10 г
Сок лимонный 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом и кукурузой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.4 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1803 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 13.3% 809 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.8% 1217 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.8% 2222 г
Вода 80.1 г 2273 г 3.5% 3.7% 2838 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.3 мкг 900 мкг 6.9% 7.4% 1445 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 1.9% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Витамин В4, холин 56.7 мг 500 мг 11.3% 12.1% 882 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 6.7% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 3.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.014 мкг 400 мкг 3.5% 3.7% 2854 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 26.84 мг 90 мг 29.8% 31.9% 335 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 4.7% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.098 мг 15 мг 7.3% 7.8% 1366 г
Витамин Н, биотин 4.081 мкг 50 мкг 8.2% 8.8% 1225 г
Витамин К, филлохинон 31.4 мкг 120 мкг 26.2% 28.1% 382 г
Витамин РР, НЭ 4.6047 мг 20 мг 23% 24.6% 434 г
Ниацин 3.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.56 мг 2500 мг 10.6% 11.3% 945 г
Кальций, Ca 41.93 мг 1000 мг 4.2% 4.5% 2385 г
Кремний, Si 21.8 мг 30 мг 72.7% 77.8% 138 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 4.4% 2435 г
Натрий, Na 323.52 мг 1300 мг 24.9% 26.7% 402 г
Сера, S 112.01 мг 1000 мг 11.2% 12% 893 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 15.8% 676 г
Хлор, Cl 409 мг 2300 мг 17.8% 19.1% 562 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 0.05 мкг ~
Железо, Fe 1.144 мг 18 мг 6.4% 6.9% 1573 г
Йод, I 18.44 мкг 150 мкг 12.3% 13.2% 813 г
Кобальт, Co 14.22 мкг 10 мкг 142.2% 152.2% 70 г
Литий, Li 2.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.1299 мг 2 мг 6.5% 7% 1540 г
Медь, Cu 86.57 мкг 1000 мкг 8.7% 9.3% 1155 г
Молибден, Mo 6.952 мкг 70 мкг 9.9% 10.6% 1007 г
Никель, Ni 8.86 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 6.615 мкг 55 мкг 12% 12.8% 831 г
Фтор, F 278.91 мкг 4000 мкг 7% 7.5% 1434 г
Хром, Cr 26.71 мкг 50 мкг 53.4% 57.2% 187 г
Цинк, Zn 0.6252 мг 12 мг 5.2% 5.6% 1919 г
Цирконий, Zr 0.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.97 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.034 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.022 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.346 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.11 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 34.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 121.65 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.8 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.124 г ~
18:0 Стеариновая 0.082 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.291 г min 16.8 г 7.7% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.474 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.583 г от 11.2 до 20.6 г 14.1% 15.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.196 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом и кукурузой составляет 93,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.4 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУЗОЙ

Салат с тунцом и кукурузой богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,3 %, витамином C - 29,8 %, витамином K - 26,2 %, витамином PP - 23 %, кремнием - 72,7 %, фосфором - 14,8 %, хлором - 17,8 %, йодом - 12,3 %, кобальтом - 142,2 %, селеном - 12 %, хромом - 53,4 %

Чем полезен Салат с тунцом и кукурузой

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом и кукурузой, калорийность 93,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом и кукурузой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы