Рецепт КрабовыйМой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КрабовыйМой

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 82 г
Перец сладкий красный 53 г
Сельдерей 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 52 г
Заправка для салата Цезарь 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КрабовыйМой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.8 кКал 1684 кКал 7.6% 5.9% 1307 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.6% 1382 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 12.3% 629 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.3% 3422 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.6% 2971 г
Зола 1.467 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.8 мкг 900 мкг 28.8% 22.4% 348 г
Ретинол 0.05 мг ~
альфа Каротин 0.112 мкг ~
бета Каротин 1.252 мг 5 мг 25% 19.4% 399 г
бета Криптоксантин 0.112 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.472 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 6.4% 1224 г
Витамин В4, холин 57.38 мг 500 мг 11.5% 8.9% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.374 мг 5 мг 7.5% 5.8% 1337 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 7.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 8.909 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4490 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.3% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 56.78 мг 90 мг 63.1% 49% 159 г
Витамин D, кальциферол 0.444 мкг 10 мкг 4.4% 3.4% 2252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.929 мг 15 мг 6.2% 4.8% 1615 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 4.096 мкг 50 мкг 8.2% 6.4% 1221 г
Витамин К, филлохинон 18.4 мкг 120 мкг 15.3% 11.9% 652 г
Витамин РР, НЭ 0.935 мг 20 мг 4.7% 3.6% 2139 г
Ниацин 0.311 мг ~
Бетаин 0.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.32 мг 2500 мг 6.9% 5.4% 1459 г
Кальций, Ca 35.28 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2834 г
Кремний, Si 4.91 мг 30 мг 16.4% 12.7% 611 г
Магний, Mg 26.54 мг 400 мг 6.6% 5.1% 1507 г
Натрий, Na 362.52 мг 1300 мг 27.9% 21.7% 359 г
Сера, S 63.72 мг 1000 мг 6.4% 5% 1569 г
Фосфор, P 144.1 мг 800 мг 18% 14% 555 г
Хлор, Cl 39.48 мг 2300 мг 1.7% 1.3% 5826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.3 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 4.53 мкг ~
Железо, Fe 1.095 мг 18 мг 6.1% 4.7% 1644 г
Йод, I 5.93 мкг 150 мкг 4% 3.1% 2530 г
Кобальт, Co 2.724 мкг 10 мкг 27.2% 21.1% 367 г
Литий, Li 18.805 мкг ~
Марганец, Mn 0.0644 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3106 г
Медь, Cu 53.68 мкг 1000 мкг 5.4% 4.2% 1863 г
Молибден, Mo 3.184 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2198 г
Никель, Ni 3.614 мкг ~
Рубидий, Rb 28.7 мкг ~
Селен, Se 13.359 мкг 55 мкг 24.3% 18.9% 412 г
Стронций, Sr 12.92 мкг ~
Фтор, F 12.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 30864 г
Хром, Cr 2.37 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2110 г
Цинк, Zn 0.4437 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2705 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.113 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.24 г ~
Сахароза 1.045 г ~
Фруктоза 0.667 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.065 г ~
Аргинин* 0.154 г ~
Валин 0.097 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.08 г ~
Лейцин 0.197 г ~
Лизин 0.231 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.096 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.089 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.026 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.66 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.002 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.396 г min 16.8 г 14.3% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.008 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 1.532 г ~
18:1 цис 0.037 г ~
18:1 транс 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.011 г от 11.2 до 20.6 г 35.8% 27.8%
18:2 Линолевая 3.259 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
18:3 Линоленовая 0.434 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая 0.001 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 43.2%
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.01 г ~
Омега-6 жирные кислоты 3.6 г от 4.7 до 16.8 г 76.6% 59.5%

Энергетическая ценность КрабовыйМой составляет 128,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 128.8 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 8.9 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙМОЙ

КрабовыйМой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,8 %, бэта-каротином - 25 %, холином - 11,5 %, витамином C - 63,1 %, витамином K - 15,3 %, кремнием - 16,4 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 27,2 %, селеном - 24,3 %

Чем полезен КрабовыйМой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КрабовыйМой, калорийность 128,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КрабовыйМой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы