Рецепт Гречка со сливочным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка со сливочным маслом

Гречневая крупа продел (Варка без слива рассыпчатая) 500 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 70 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Вода 1250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка со сливочным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.5 кКал 1684 кКал 6.5% 5.9% 1538 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.1% 2923 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 6.2% 1474 г
Углеводы 16.3 г 219 г 7.4% 6.8% 1344 г
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 15.5% 588 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 3.1% 2967 г
Зола 0.577 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 2.6% 3586 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.9% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2% 4500 г
Витамин В4, холин 0.72 мг 500 мг 0.1% 0.1% 69444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин D, кальциферол 0.058 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 17241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.2 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7500 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.4088 мг 20 мг 7% 6.4% 1420 г
Ниацин 0.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.75 мг 2500 мг 3.5% 3.2% 2882 г
Кальций, Ca 9.75 мг 1000 мг 1% 0.9% 10256 г
Магний, Mg 41.12 мг 400 мг 10.3% 9.4% 973 г
Натрий, Na 86.77 мг 1300 мг 6.7% 6.1% 1498 г
Сера, S 21.2 мг 1000 мг 2.1% 1.9% 4717 г
Фосфор, P 69 мг 800 мг 8.6% 7.9% 1159 г
Хлор, Cl 132.15 мг 2300 мг 5.7% 5.2% 1740 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.334 мг 18 мг 7.4% 6.8% 1349 г
Кобальт, Co 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 30303 г
Марганец, Mn 0.3034 мг 2 мг 15.2% 13.9% 659 г
Медь, Cu 98.63 мкг 1000 мкг 9.9% 9% 1014 г
Молибден, Mo 1.341 мкг 70 мкг 1.9% 1.7% 5220 г
Селен, Se 0.039 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 141026 г
Фтор, F 68.79 мкг 4000 мкг 1.7% 1.6% 5815 г
Цинк, Zn 0.5335 мг 12 мг 4.4% 4% 2249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.073 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.301 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.947 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 5.6%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.11 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.874 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.096 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%
18:2 Линолевая 0.032 г ~
18:3 Линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Гречка со сливочным маслом составляет 109,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.5 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 16.3 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 76.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА СО СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ

Гречка со сливочным маслом богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,2 %

Чем полезен Гречка со сливочным маслом

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка со сливочным маслом, калорийность 109,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка со сливочным маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы