Рецепт Котлеты домашние 25.10.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты домашние 25.10.20

Карбонат (корейка свиная) б/к 690 г
Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) 460 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 248 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 130 г
Картофель (Жарка) 185 г
Яйцо куриное 54 г
Кардамон 2.5 г
Вода 100 г
Манная крупа 38 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 2.5 г
Подсолнечное масло 50 г
Для Котлет [Maggi] 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты домашние 25.10.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.8 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 8.8% 576 г
Жиры 13.6 г 56 г 24.3% 12.2% 412 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.4% 3590 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.5% 2000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.4% 3513 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 9.3% 542 г
Ретинол 0.008 мг ~
альфа Каротин 0.018 мкг ~
бета Каротин 0.949 мг 5 мг 19% 9.6% 527 г
бета Криптоксантин 0.038 мкг ~
Ликопин 0.03 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.687 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2% 2571 г
Витамин В4, холин 27.51 мг 500 мг 5.5% 2.8% 1818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.251 мг 5 мг 5% 2.5% 1992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 3.8% 1316 г
Витамин В9, фолаты 5.018 мкг 400 мкг 1.3% 0.7% 7971 г
Витамин В12, кобаламин 0.683 мкг 3 мкг 22.8% 11.5% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 2.78 мг 90 мг 3.1% 1.6% 3237 г
Витамин D, кальциферол 0.072 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 13889 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 5.2% 965 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.632 мкг 50 мкг 3.3% 1.7% 3064 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.7% 7059 г
Витамин РР, НЭ 2.6667 мг 20 мг 13.3% 6.7% 750 г
Ниацин 1.59 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.67 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1482 г
Кальций, Ca 15.3 мг 1000 мг 1.5% 0.8% 6536 г
Кремний, Si 7.335 мг 30 мг 24.5% 12.3% 409 г
Магний, Mg 14.11 мг 400 мг 3.5% 1.8% 2835 г
Натрий, Na 184.68 мг 1300 мг 14.2% 7.1% 704 г
Сера, S 81.18 мг 1000 мг 8.1% 4.1% 1232 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 4.6% 1085 г
Хлор, Cl 284.65 мг 2300 мг 12.4% 6.2% 808 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.6 мкг ~
Бор, B 57.5 мкг ~
Ванадий, V 23.51 мкг ~
Железо, Fe 1.118 мг 18 мг 6.2% 3.1% 1610 г
Йод, I 3.27 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4587 г
Кобальт, Co 4.145 мкг 10 мкг 41.5% 20.9% 241 г
Литий, Li 7.37 мкг ~
Марганец, Mn 0.1468 мг 2 мг 7.3% 3.7% 1362 г
Медь, Cu 88.99 мкг 1000 мкг 8.9% 4.5% 1124 г
Молибден, Mo 5.764 мкг 70 мкг 8.2% 4.1% 1214 г
Никель, Ni 3.455 мкг ~
Олово, Sn 16.09 мкг ~
Рубидий, Rb 118.1 мкг ~
Селен, Se 1.121 мкг 55 мкг 2% 1% 4906 г
Стронций, Sr 1.52 мкг ~
Титан, Ti 0.2 мкг ~
Фтор, F 33.37 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 11987 г
Хром, Cr 3.32 мкг 50 мкг 6.6% 3.3% 1506 г
Цинк, Zn 1.1286 мг 12 мг 9.4% 4.7% 1063 г
Цирконий, Zr 0.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.459 г ~
Сахароза 1.318 г ~
Фруктоза 0.27 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.365 г ~
Валин 0.345 г ~
Гистидин* 0.22 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.506 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.27 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.277 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.495 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.593 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.304 г ~
Глутаминовая кислота 1.069 г ~
Пролин 0.248 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.222 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.209 мг ~
бета Ситостерол 6.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.155 г ~
15:0 Пентадекановая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.073 г ~
18:0 Стеариновая 0.72 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.658 г min 16.8 г 15.8% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.07 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.267 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.614 г ~
18:1 цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.151 г от 11.2 до 20.6 г 19.2% 9.7%
18:2 Линолевая 1.968 г ~
18:3 Линоленовая 0.051 г ~
20:4 Арахидоновая 0.009 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 21.4%

Энергетическая ценность Котлеты домашние 25.10.20 составляет 198,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.8 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 13.6 г -%
Углеводы 6.1 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ДОМАШНИЕ 25.10.20

Котлеты домашние 25.10.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 19 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином PP - 13,3 %, кремнием - 24,5 %, хлором - 12,4 %, кобальтом - 41,5 %

Чем полезен Котлеты домашние 25.10.20

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты домашние 25.10.20, калорийность 198,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты домашние 25.10.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты