Рецепт Салат из риса с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из риса с тунцом

Рис белый длиннозерный, приготовленный без соли 100 г
Тунец белый, консервированный в воде, сухой продукт без маринада 100 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 1 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из риса с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 198.9 кКал 1684 кКал 11.8% 5.9% 847 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.7% 874 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 11.7% 431 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.5% 2028 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2% 2500 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.5% 3444 г
Зола 1.051 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.4 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 0.7% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 0.9% 6000 г
Витамин В4, холин 13.31 мг 500 мг 2.7% 1.4% 3757 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 1.8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 3.1% 1653 г
Витамин В9, фолаты 3.507 мкг 400 мкг 0.9% 0.5% 11406 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 5.8% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 2.24 мг 90 мг 2.5% 1.3% 4018 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 3% 1675 г
Витамин D3, холекальциферол 0.597 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.684 мг 15 мг 37.9% 19.1% 264 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.201 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24876 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.0519 мг 20 мг 10.3% 5.2% 975 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.18 мг 2500 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Кальций, Ca 20.01 мг 1000 мг 2% 1% 4998 г
Кремний, Si 1.119 мг 30 мг 3.7% 1.9% 2681 г
Магний, Mg 18.9 мг 400 мг 4.7% 2.4% 2116 г
Натрий, Na 204.72 мг 1300 мг 15.7% 7.9% 635 г
Сера, S 93.09 мг 1000 мг 9.3% 4.7% 1074 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 6.3% 798 г
Хлор, Cl 5.6 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 41071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 89.6 мкг ~
Бор, B 44.8 мкг ~
Железо, Fe 0.707 мг 18 мг 3.9% 2% 2546 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 1.119 мкг 10 мкг 11.2% 5.6% 894 г
Марганец, Mn 0.1981 мг 2 мг 9.9% 5% 1010 г
Медь, Cu 51.27 мкг 1000 мкг 5.1% 2.6% 1950 г
Никель, Ni 0.672 мкг ~
Рубидий, Rb 106.6 мкг ~
Селен, Se 21.963 мкг 55 мкг 39.9% 20.1% 250 г
Фтор, F 6.94 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 57637 г
Хром, Cr 0.45 мкг 50 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 2% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.022 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.291 г ~
Сахароза 1.455 г ~
Фруктоза 0.269 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аргинин* 0.524 г ~
Валин 0.418 г ~
Гистидин* 0.229 г ~
Изолейцин 0.368 г ~
Лейцин 0.651 г ~
Лизин 0.69 г ~
Метионин 0.23 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.347 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.327 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аланин 0.486 г ~
Аспарагиновая кислота 0.813 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.258 г ~
Пролин 0.294 г ~
Серин 0.336 г ~
Тирозин 0.271 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 30.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 23.284 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
16:0 Пальмитиновая 1 г ~
18:0 Стеариновая 0.536 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.082 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.183 г min 16.8 г 18.9% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.058 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.163 г от 11.2 до 20.6 г 72.9% 36.7%
18:2 Линолевая 7.063 г ~
18:3 Линоленовая 0.027 г ~
18:4 Стиоридовая Омега-3 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая 0.015 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.07 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 16.7%
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.005 г ~
22:6 Докозагексаеновая (ДГК), Омега-3 0.188 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.3%

Энергетическая ценность Салат из риса с тунцом составляет 198,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 198.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РИСА С ТУНЦОМ

Салат из риса с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 37,9 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 11,2 %, селеном - 39,9 %

Чем полезен Салат из риса с тунцом

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из риса с тунцом, калорийность 198,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из риса с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы