Рецепт Мюсли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мюсли

Мюсли 100 г
Запеченые мюсли 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мюсли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 кКал 1684 кКал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.7% 1949 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.8% 1600 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 6.5% 1431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.1% 3039 г
Зола 0.678 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8182 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 6.6% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 4.9% 1875 г
Витамин В4, холин 12.55 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.215 мг 5 мг 4.3% 4% 2326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 3% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.214 мкг 400 мкг 2.3% 2.1% 4341 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 6.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 0.73 мг 90 мг 0.8% 0.7% 12329 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин Н, биотин 4.457 мкг 50 мкг 8.9% 8.2% 1122 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.452 мг 20 мг 7.3% 6.8% 1377 г
Ниацин 0.425 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.53 мг 2500 мг 6.4% 5.9% 1557 г
Кальций, Ca 71.86 мг 1000 мг 7.2% 6.7% 1392 г
Магний, Mg 33.12 мг 400 мг 8.3% 7.7% 1208 г
Натрий, Na 31.66 мг 1300 мг 2.4% 2.2% 4106 г
Сера, S 27.18 мг 1000 мг 2.7% 2.5% 3679 г
Фосфор, P 103.3 мг 800 мг 12.9% 11.9% 774 г
Хлор, Cl 65.58 мг 2300 мг 2.9% 2.7% 3507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25 мкг ~
Железо, Fe 0.776 мг 18 мг 4.3% 4% 2320 г
Йод, I 5.36 мкг 150 мкг 3.6% 3.3% 2799 г
Кобальт, Co 1.114 мкг 10 мкг 11.1% 10.3% 898 г
Марганец, Mn 0.5765 мг 2 мг 28.8% 26.7% 347 г
Медь, Cu 86.69 мкг 1000 мкг 8.7% 8.1% 1154 г
Молибден, Mo 2.5 мкг 70 мкг 3.6% 3.3% 2800 г
Олово, Sn 6.5 мкг ~
Селен, Se 1.103 мкг 55 мкг 2% 1.9% 4986 г
Стронций, Sr 8.5 мкг ~
Фтор, F 27.14 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14738 г
Хром, Cr 1 мкг 50 мкг 2% 1.9% 5000 г
Цинк, Zn 0.6896 мг 12 мг 5.7% 5.3% 1740 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.882 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.16 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.127 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.19 г ~
Заменимые аминокислоты 0.254 г ~
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.184 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.383 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.1 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.256 г ~
18:0 Стеариновая 0.03 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.963 г min 16.8 г 5.7% 5.3%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.574 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.625 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 5.2%
18:2 Линолевая 0.54 г ~
18:3 Линоленовая 0.007 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.9%

Энергетическая ценность Мюсли составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 3.5 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЮСЛИ

Мюсли богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 12,9 %, кобальтом - 11,1 %, марганцем - 28,8 %

Чем полезен Мюсли

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мюсли, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мюсли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты