Рецепт Капуста отварная 25102020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста отварная 25102020

Брокколи (Варка со сливом) 610 г
Цветная капуста (Варка со сливом) 683 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста отварная 25102020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.7 кКал 1684 кКал 1.5% 5.8% 6553 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 10.9% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.9% 18667 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 5.4% 7065 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 44.7% 870 г
Вода 91.6 г 2273 г 4% 15.6% 2481 г
Зола 0.403 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 6.2% 6429 г
альфа Каротин 11.933 мкг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 12.1% 3205 г
бета Криптоксантин 0.477 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 669.664 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 16.7% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 19.5% 2000 г
Витамин В4, холин 30.22 мг 500 мг 6% 23.3% 1655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.623 мг 5 мг 12.5% 48.6% 803 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 24.1% 1613 г
Витамин В9, фолаты 18.666 мкг 400 мкг 4.7% 18.3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 27.97 мг 90 мг 31.1% 121% 322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.45 мг 15 мг 3% 11.7% 3333 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.081 мг ~
Витамин Н, биотин 0.74 мкг 50 мкг 1.5% 5.8% 6757 г
Витамин К, филлохинон 53.8 мкг 120 мкг 44.8% 174.3% 223 г
Витамин РР, НЭ 0.6456 мг 20 мг 3.2% 12.5% 3098 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.41 мг 2500 мг 6.9% 26.8% 1442 г
Кальций, Ca 30.47 мг 1000 мг 3% 11.7% 3282 г
Кремний, Si 26.571 мг 30 мг 88.6% 344.7% 113 г
Магний, Mg 15.65 мг 400 мг 3.9% 15.2% 2556 г
Натрий, Na 13.36 мг 1300 мг 1% 3.9% 9731 г
Сера, S 19.36 мг 1000 мг 1.9% 7.4% 5165 г
Фосфор, P 48.2 мг 800 мг 6% 23.3% 1660 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 272.9 мкг ~
Бор, B 149.2 мкг ~
Железо, Fe 0.905 мг 18 мг 5% 19.5% 1989 г
Йод, I 5.17 мкг 150 мкг 3.4% 13.2% 2901 г
Марганец, Mn 0.0902 мг 2 мг 4.5% 17.5% 2217 г
Медь, Cu 40.9 мкг 1000 мкг 4.1% 16% 2445 г
Молибден, Mo 1.539 мкг 70 мкг 2.2% 8.6% 4548 г
Никель, Ni 4.166 мкг ~
Селен, Se 1.257 мкг 55 мкг 2.3% 8.9% 4375 г
Фтор, F 0.19 мкг 4000 мкг 2105263 г
Хром, Cr 0.35 мкг 50 мкг 0.7% 2.7% 14286 г
Цинк, Zn 0.3096 мг 12 мг 2.6% 10.1% 3876 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.197 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.234 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.048 г ~
Фруктоза 0.325 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.091 г ~
Валин 0.06 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.064 г ~
Метионин 0.018 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.155 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.259 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.069 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.9%
18:2 Линолевая 0.023 г ~
18:3 Линоленовая 0.03 г ~

Энергетическая ценность Капуста отварная 25102020 составляет 25,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 25.7 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 91.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ОТВАРНАЯ 25102020

Капуста отварная 25102020 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,5 %, витамином C - 31,1 %, витамином K - 44,8 %, кремнием - 88,6 %

Чем полезен Капуста отварная 25102020

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста отварная 25102020, калорийность 25,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста отварная 25102020, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги