Рецепт Торт морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт морковный

Морковь (Запекание) 200 г
Сахар песок 200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 200 г
Подсолнечное масло 150 г
Грецкий орех 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 130 г
Лимонная цедра, сырая 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Творожный Сыр Сливочный [Альметте] 300 г
Сахарная пудра 200 г
Сливки 36% жирности 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 376.4 кКал 1684 кКал 22.4% 6% 447 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 1.7% 1583 г
Жиры 25.4 г 56 г 45.4% 12.1% 220 г
Углеводы 32.7 г 219 г 14.9% 4% 670 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 1.5% 1818 г
Вода 36.5 г 2273 г 1.6% 0.4% 6227 г
Зола 0.738 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 322.3 мкг 900 мкг 35.8% 9.5% 279 г
Ретинол 0.109 мг ~
альфа Каротин 0.006 мкг ~
бета Каротин 1.299 мг 5 мг 26% 6.9% 385 г
бета Криптоксантин 0.252 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.101 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 0.9% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 1.4% 1957 г
Витамин В4, холин 29.5 мг 500 мг 5.9% 1.6% 1695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.307 мг 5 мг 6.1% 1.6% 1629 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 1.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.87 мкг 400 мкг 2% 0.5% 5083 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.4% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 1.4% 1976 г
Витамин D3, холекальциферол 0.358 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.296 мг 15 мг 28.6% 7.6% 349 г
гамма Токоферол 0.054 мг ~
Витамин Н, биотин 2.757 мкг 50 мкг 5.5% 1.5% 1814 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 0.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.9316 мг 20 мг 4.7% 1.2% 2147 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.74 мг 2500 мг 6% 1.6% 1658 г
Кальций, Ca 54.27 мг 1000 мг 5.4% 1.4% 1843 г
Кремний, Si 6.449 мг 30 мг 21.5% 5.7% 465 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 1% 2630 г
Натрий, Na 19.49 мг 1300 мг 1.5% 0.4% 6670 г
Сера, S 32.54 мг 1000 мг 3.3% 0.9% 3073 г
Фосфор, P 99.4 мг 800 мг 12.4% 3.3% 805 г
Хлор, Cl 21.54 мг 2300 мг 0.9% 0.2% 10678 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.5 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 22.11 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 1% 2813 г
Йод, I 1.91 мкг 150 мкг 1.3% 0.3% 7853 г
Кобальт, Co 1.528 мкг 10 мкг 15.3% 4.1% 654 г
Литий, Li 0.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1947 мг 2 мг 9.7% 2.6% 1027 г
Медь, Cu 58.37 мкг 1000 мкг 5.8% 1.5% 1713 г
Молибден, Mo 4.128 мкг 70 мкг 5.9% 1.6% 1696 г
Никель, Ni 11.513 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 3.61 мкг 55 мкг 6.6% 1.8% 1524 г
Стронций, Sr 1.12 мкг ~
Титан, Ti 1.69 мкг ~
Фтор, F 51.25 мкг 4000 мкг 1.3% 0.3% 7805 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5682 г
Цинк, Zn 0.4045 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2967 г
Цирконий, Zr 0.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.28 г ~
Лактоза 0.654 г ~
Сахароза 0.392 г ~
Фруктоза 0.112 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.205 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.205 г ~
Лизин 0.122 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.22 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.196 мг ~
бета Ситостерол 16.797 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.277 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.224 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.164 г ~
6:0 Капроновая 0.136 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.203 г ~
12:0 Лауриновая 0.235 г ~
14:0 Миристиновая 0.777 г ~
15:0 Пентадекановая 0.08 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.999 г ~
17:0 Маргариновая 0.049 г ~
18:0 Стеариновая 1.281 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.062 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.193 г min 16.8 г 30.9% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.077 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.187 г ~
16:1 цис 0.123 г ~
16:1 транс 0.024 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 4.689 г ~
18:1 цис 1.585 г ~
18:1 транс 0.2 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.079 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.135 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.158 г от 11.2 до 20.6 г 72.8% 19.3%
18:2 Линолевая 7.258 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.052 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.196 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.042 г ~
18:3 Линоленовая 0.431 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 транс (прочие изомеры) 0.001 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.009 г ~
20:3 Омега-6 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая 0.02 г ~
20:5 Эйкозапентаеновая (ЭПК), Омега-3 0.002 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 11.8%
22:4 Докозатетраеновая, Омега-6 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая (ДПК), Омега-3 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 26.6%

Энергетическая ценность Торт морковный составляет 376,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 376.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 25.4 г -%
Углеводы 32.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 36.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ МОРКОВНЫЙ

Торт морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,8 %, бэта-каротином - 26 %, витамином E - 28,6 %, кремнием - 21,5 %, фосфором - 12,4 %, кобальтом - 15,3 %

Чем полезен Торт морковный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт морковный, калорийность 376,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт морковный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги