Рецепт Панна-котта диетическая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панна-котта диетическая

Желатин пищевой 15 г
Вода 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 120 г
Творог 9% жирности 330 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панна-котта диетическая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 кКал 1684 кКал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 14.7% 567 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 8.7% 966 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.1% 7821 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2971 г
Зола 0.778 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.2 мкг 900 мкг 3.8% 3.2% 2632 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 8.6% 973 г
Витамин В4, холин 30.63 мг 500 мг 6.1% 5.1% 1632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.206 мг 5 мг 4.1% 3.4% 2427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.9% 2857 г
Витамин В9, фолаты 21.08 мкг 400 мкг 5.3% 4.4% 1898 г
Витамин В12, кобаламин 0.627 мкг 3 мкг 20.9% 17.5% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.4% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 0.7% 12821 г
Витамин Н, биотин 3.658 мкг 50 мкг 7.3% 6.1% 1367 г
Витамин РР, НЭ 2.8321 мг 20 мг 14.2% 11.9% 706 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 96.45 мг 2500 мг 3.9% 3.3% 2592 г
Кальций, Ca 140.65 мг 1000 мг 14.1% 11.8% 711 г
Магний, Mg 18.71 мг 400 мг 4.7% 3.9% 2138 г
Натрий, Na 35.02 мг 1300 мг 2.7% 2.3% 3712 г
Сера, S 111.47 мг 1000 мг 11.1% 9.3% 897 г
Фосфор, P 155.6 мг 800 мг 19.5% 16.3% 514 г
Хлор, Cl 110.27 мг 2300 мг 4.8% 4% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.8 мкг ~
Железо, Fe 0.308 мг 18 мг 1.7% 1.4% 5844 г
Йод, I 7.17 мкг 150 мкг 4.8% 4% 2092 г
Кобальт, Co 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 6.5% 1290 г
Марганец, Mn 0.0087 мг 2 мг 0.4% 0.3% 22989 г
Медь, Cu 87.56 мкг 1000 мкг 8.8% 7.4% 1142 г
Молибден, Mo 5.842 мкг 70 мкг 8.3% 6.9% 1198 г
Олово, Sn 10.78 мкг ~
Селен, Se 17.735 мкг 55 мкг 32.2% 26.9% 310 г
Стронций, Sr 13.54 мкг ~
Фтор, F 40.64 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 9843 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 2.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.3151 мг 12 мг 2.6% 2.2% 3808 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.037 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.119 г ~
Глицин 0.537 г ~
Глутаминовая кислота 0.254 г ~
Пролин 0.389 г ~
Серин 0.071 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.705 г min 16.8 г 10.1% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.314 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.4%

Энергетическая ценность Панна-котта диетическая составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 76.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАННА-КОТТА ДИЕТИЧЕСКАЯ

Панна-котта диетическая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,9 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 14,1 %, фосфором - 19,5 %, селеном - 32,2 %

Чем полезен Панна-котта диетическая

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панна-котта диетическая, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панна-котта диетическая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги