Рецепт Запеканка из творога с яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка из творога с яблоком

Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Яблоко (Запекание) 364 г
Яйцо куриное (Запекание) 104 г
Сахар песок 40 г
Манная крупа (Запекание) 70 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 2 г
Йогурт греческий Teos 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога с яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 кКал 1684 кКал 9% 5.9% 1108 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 10.5% 628 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.7% 1400 г
Углеводы 16.2 г 219 г 7.4% 4.9% 1352 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Зола 0.919 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57 мкг 900 мкг 6.3% 4.1% 1579 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Лютеин + Зеаксантин 0.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 7.1% 923 г
Витамин В4, холин 49.93 мг 500 мг 10% 6.6% 1001 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 4.9% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 4.4% 1504 г
Витамин В9, фолаты 17.216 мкг 400 мкг 4.3% 2.8% 2323 г
Витамин В12, кобаламин 0.666 мкг 3 мкг 22.2% 14.6% 450 г
Витамин C, аскорбиновая 1.97 мг 90 мг 2.2% 1.4% 4569 г
Витамин D, кальциферол 0.271 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3690 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 1.4% 4673 г
Витамин Н, биотин 5.675 мкг 50 мкг 11.4% 7.5% 881 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 2.3832 мг 20 мг 11.9% 7.8% 839 г
Ниацин 0.403 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.89 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1276 г
Кальций, Ca 93.83 мг 1000 мг 9.4% 6.2% 1066 г
Кремний, Si 1.251 мг 30 мг 4.2% 2.8% 2398 г
Магний, Mg 16.49 мг 400 мг 4.1% 2.7% 2426 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2678 г
Сера, S 127.36 мг 1000 мг 12.7% 8.4% 785 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 11.5% 571 г
Хлор, Cl 69.68 мг 2300 мг 3% 2% 3301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.4 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 9.93 мкг ~
Железо, Fe 1.424 мг 18 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2650 г
Кобальт, Co 4.549 мкг 10 мкг 45.5% 29.9% 220 г
Литий, Li 0.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.0615 мг 2 мг 3.1% 2% 3252 г
Медь, Cu 88.1 мкг 1000 мкг 8.8% 5.8% 1135 г
Молибден, Mo 7.041 мкг 70 мкг 10.1% 6.6% 994 г
Никель, Ni 7.405 мкг ~
Олово, Sn 5.46 мкг ~
Рубидий, Rb 24 мкг ~
Селен, Se 16.755 мкг 55 мкг 30.5% 20.1% 328 г
Стронций, Sr 8.09 мкг ~
Титан, Ti 0.73 мкг ~
Фтор, F 24.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16373 г
Хром, Cr 2.91 мкг 50 мкг 5.8% 3.8% 1718 г
Цинк, Zn 0.4762 мг 12 мг 4% 2.6% 2520 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.929 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10 г ~
Галактоза 0.078 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.885 г ~
Лактоза 0.355 г ~
Сахароза 0.663 г ~
Фруктоза 2.433 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.04 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.08 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.128 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.221 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.119 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.02 мг max 300 мг
Жирные кислоты
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.006 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.012 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.382 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.059 г ~
16:1 цис 0.003 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.612 г ~
18:1 цис 0.046 г ~
18:1 транс 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.277 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 1.6%
18:2 Линолевая 0.149 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.006 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая 0.013 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.6%

Энергетическая ценность Запеканка из творога с яблоком составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 152 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 4 г -%
Углеводы 16.2 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 65.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С ЯБЛОКОМ

Запеканка из творога с яблоком богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 22,2 %, витамином H - 11,4 %, витамином PP - 11,9 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 45,5 %, селеном - 30,5 %

Чем полезен Запеканка из творога с яблоком

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка из творога с яблоком, калорийность 152 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка из творога с яблоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты