Рецепт Яичница С0. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница С0

ЯЙЦО: Целое С0 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница С0".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.8 кКал 1684 кКал 10.5% 5.9% 952 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 9.3% 608 г
Жиры 13.9 г 56 г 24.8% 14% 403 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.2% 31286 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 1.9% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 255.2 мкг 900 мкг 28.4% 16.1% 353 г
Ретинол 0.246 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.097 мг 1.5 мг 6.5% 3.7% 1546 г
Витамин В2, рибофлавин 0.487 мг 1.8 мг 27.1% 15.3% 370 г
Витамин В4, холин 246.44 мг 500 мг 49.3% 27.9% 203 г
Витамин В5, пантотеновая 1.364 мг 5 мг 27.3% 15.4% 367 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 42.857 мкг 400 мкг 10.7% 6.1% 933 г
Витамин В12, кобаламин 1.071 мкг 3 мкг 35.7% 20.2% 280 г
Витамин B12, добавленный 0.516 мкг ~
Витамин D, кальциферол 2.143 мкг 10 мкг 21.4% 12.1% 467 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.698 мг 15 мг 11.3% 6.4% 883 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 137.74 мг 2500 мг 5.5% 3.1% 1815 г
Кальций, Ca 54.12 мг 1000 мг 5.4% 3.1% 1848 г
Магний, Mg 11.69 мг 400 мг 2.9% 1.6% 3422 г
Натрий, Na 131.49 мг 1300 мг 10.1% 5.7% 989 г
Сера, S 172.4 мг 1000 мг 17.2% 9.7% 580 г
Фосфор, P 188 мг 800 мг 23.5% 13.3% 426 г
Хлор, Cl 152.92 мг 2300 мг 6.6% 3.7% 1504 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.464 мг 18 мг 13.7% 7.7% 731 г
Йод, I 19.48 мкг 150 мкг 13% 7.4% 770 г
Кобальт, Co 9.74 мкг 10 мкг 97.4% 55.1% 103 г
Медь, Cu 80.84 мкг 1000 мкг 8.1% 4.6% 1237 г
Молибден, Mo 5.844 мкг 70 мкг 8.3% 4.7% 1198 г
Селен, Se 31.169 мкг 55 мкг 56.7% 32.1% 176 г
Фтор, F 54.16 мкг 4000 мкг 1.4% 0.8% 7386 г
Хром, Cr 3.9 мкг 50 мкг 7.8% 4.4% 1282 г
Цинк, Zn 1.1688 мг 12 мг 9.7% 5.5% 1027 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 560.06 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница С0 составляет 176,8 кКал.

  • Порция = 77 гр (136.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 176.8 кКал -%
Белки 12.5 г -%
Жиры 13.9 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С0

Яичница С0 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,4 %, витамином B2 - 27,1 %, холином - 49,3 %, витамином B5 - 27,3 %, витамином B12 - 35,7 %, витамином D - 21,4 %, витамином E - 11,3 %, фосфором - 23,5 %, железом - 13,7 %, йодом - 13 %, кобальтом - 97,4 %, селеном - 56,7 %

Чем полезен Яичница С0

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница С0, калорийность 176,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница С0, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты