Рецепт Яичница С1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница С1

ЯЙЦО: Целое С1 1 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница С1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 кКал 1684 кКал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.5% 817 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 14.5% 483 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 55.2 г 2273 г 2.4% 1.7% 4118 г
Витамины
Витамин А, РЭ 190.2 мкг 900 мкг 21.1% 14.7% 473 г
Ретинол 0.184 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11364 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.4% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.363 мг 1.8 мг 20.2% 14.1% 496 г
Витамин В4, холин 183.64 мг 500 мг 36.7% 25.6% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.016 мг 5 мг 20.3% 14.2% 492 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2740 г
Витамин В9, фолаты 31.935 мкг 400 мкг 8% 5.6% 1253 г
Витамин В12, кобаламин 0.798 мкг 3 мкг 26.6% 18.6% 376 г
Витамин B12, добавленный 0.385 мкг ~
Витамин D, кальциферол 1.597 мкг 10 мкг 16% 11.2% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.794 мг 15 мг 12% 8.4% 836 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Макроэлементы
Калий, K 102.64 мг 2500 мг 4.1% 2.9% 2436 г
Кальций, Ca 40.33 мг 1000 мг 4% 2.8% 2480 г
Магний, Mg 8.71 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4592 г
Натрий, Na 97.98 мг 1300 мг 7.5% 5.2% 1327 г
Сера, S 128.47 мг 1000 мг 12.8% 8.9% 778 г
Фосфор, P 140.1 мг 800 мг 17.5% 12.2% 571 г
Хлор, Cl 113.95 мг 2300 мг 5% 3.5% 2018 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.836 мг 18 мг 10.2% 7.1% 980 г
Йод, I 14.52 мкг 150 мкг 9.7% 6.8% 1033 г
Кобальт, Co 7.258 мкг 10 мкг 72.6% 50.7% 138 г
Медь, Cu 60.24 мкг 1000 мкг 6% 4.2% 1660 г
Молибден, Mo 4.355 мкг 70 мкг 6.2% 4.3% 1607 г
Селен, Se 23.226 мкг 55 мкг 42.2% 29.5% 237 г
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9913 г
Хром, Cr 2.9 мкг 50 мкг 5.8% 4.1% 1724 г
Цинк, Zn 0.871 мг 12 мг 7.3% 5.1% 1378 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 417.34 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Яичница С1 составляет 143,2 кКал.

  • Порция = 62 гр (88.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.2 кКал -%
Белки 9.3 г -%
Жиры 11.6 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 55.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С1

Яичница С1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,1 %, витамином B2 - 20,2 %, холином - 36,7 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином D - 16 %, витамином E - 12 %, фосфором - 17,5 %, кобальтом - 72,6 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Яичница С1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница С1, калорийность 143,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница С1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги