Рецепт Блины26.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блины26.10

Яичный белок куриный (Запекание) 150 г
Яйцо куриное 62 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины26.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.8 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1147 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 12.8% 531 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.4% 1244 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4% 1724 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.7% 4000 г
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 2% 3408 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.1 мкг 900 мкг 9.6% 6.5% 1045 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.637 мг 1.8 мг 35.4% 24.1% 283 г
Витамин В4, холин 118.42 мг 500 мг 23.7% 16.1% 422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.723 мг 5 мг 14.5% 9.9% 692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 8.145 мкг 400 мкг 2% 1.4% 4911 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 7.2% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.3% 27273 г
Витамин D, кальциферол 0.69 мкг 10 мкг 6.9% 4.7% 1449 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 2% 3440 г
Витамин Н, биотин 12.402 мкг 50 мкг 24.8% 16.9% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.791 мг 20 мг 19% 12.9% 528 г
Ниацин 0.414 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.2 мг 2500 мг 8.5% 5.8% 1178 г
Кальций, Ca 57.25 мг 1000 мг 5.7% 3.9% 1747 г
Кремний, Si 0.6 мг 30 мг 2% 1.4% 5000 г
Магний, Mg 16.37 мг 400 мг 4.1% 2.8% 2443 г
Натрий, Na 196.24 мг 1300 мг 15.1% 10.3% 662 г
Сера, S 206.94 мг 1000 мг 20.7% 14.1% 483 г
Фосфор, P 115.2 мг 800 мг 14.4% 9.8% 694 г
Хлор, Cl 207.86 мг 2300 мг 9% 6.1% 1107 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.5 мкг ~
Железо, Fe 1.093 мг 18 мг 6.1% 4.2% 1647 г
Йод, I 13.16 мкг 150 мкг 8.8% 6% 1140 г
Кобальт, Co 4.29 мкг 10 мкг 42.9% 29.2% 233 г
Марганец, Mn 0.1013 мг 2 мг 5.1% 3.5% 1974 г
Медь, Cu 82.73 мкг 1000 мкг 8.3% 5.7% 1209 г
Молибден, Mo 7.985 мкг 70 мкг 11.4% 7.8% 877 г
Никель, Ni 0.33 мкг ~
Олово, Sn 4.03 мкг ~
Селен, Se 25.017 мкг 55 мкг 45.5% 31% 220 г
Стронций, Sr 4.25 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15779 г
Хром, Cr 4.32 мкг 50 мкг 8.6% 5.9% 1157 г
Цинк, Zn 0.7223 мг 12 мг 6% 4.1% 1661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.185 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.794 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.659 г ~
Лейцин 1.025 г ~
Лизин 0.789 г ~
Метионин 0.438 г ~
Метионин + Цистеин 0.741 г ~
Треонин 0.549 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.704 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.153 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.738 г ~
Аспарагиновая кислота 1.139 г ~
Глицин 0.423 г ~
Глутаминовая кислота 1.681 г ~
Пролин 0.424 г ~
Серин 0.858 г ~
Тирозин 0.449 г ~
Цистеин 0.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.636 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.731 г min 16.8 г 10.3% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Блины26.10 составляет 146,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЫ26.10

Блины26.10 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 35,4 %, холином - 23,7 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином H - 24,8 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 42,9 %, молибденом - 11,4 %, селеном - 45,5 %

Чем полезен Блины26.10

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блины26.10, калорийность 146,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блины26.10, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты