Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Запекание) 60 г
Творог Мягкий 4% [President] 45 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 3 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 кКал 1684 кКал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 8.5% 484 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.1% 505 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.9% 1068 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.3% 1250 г
Вода 48.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4716 г
Зола 4.836 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164.2 мкг 900 мкг 18.2% 7.5% 548 г
Ретинол 0.175 мг ~
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.9% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 8.4% 486 г
Витамин В4, холин 175.28 мг 500 мг 35.1% 14.4% 285 г
Витамин В5, пантотеновая 1.218 мг 5 мг 24.4% 10% 411 г
Витамин В6, пиридоксин 0.145 мг 2 мг 7.3% 3% 1379 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.42 мкг 3 мкг 14% 5.7% 714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.398 мкг 10 мкг 14% 5.7% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.812 мг 15 мг 5.4% 2.2% 1847 г
Витамин Н, биотин 19.79 мкг 50 мкг 39.6% 16.2% 253 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6619 мг 20 мг 18.3% 7.5% 546 г
Ниацин 0.445 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.28 мг 2500 мг 9.5% 3.9% 1054 г
Кальций, Ca 224.32 мг 1000 мг 22.4% 9.2% 446 г
Магний, Mg 48.32 мг 400 мг 12.1% 5% 828 г
Натрий, Na 1128.75 мг 1300 мг 86.8% 35.6% 115 г
Сера, S 153.92 мг 1000 мг 15.4% 6.3% 650 г
Фосфор, P 298.5 мг 800 мг 37.3% 15.3% 268 г
Хлор, Cl 1389.54 мг 2300 мг 60.4% 24.8% 166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Железо, Fe 2.992 мг 18 мг 16.6% 6.8% 602 г
Йод, I 14.45 мкг 150 мкг 9.6% 3.9% 1038 г
Кобальт, Co 8.819 мкг 10 мкг 88.2% 36.1% 113 г
Марганец, Mn 1.0318 мг 2 мг 51.6% 21.1% 194 г
Медь, Cu 187.92 мкг 1000 мкг 18.8% 7.7% 532 г
Молибден, Mo 8.301 мкг 70 мкг 11.9% 4.9% 843 г
Олово, Sn 5.79 мкг ~
Селен, Se 26.595 мкг 55 мкг 48.4% 19.8% 207 г
Стронций, Sr 6.57 мкг ~
Фтор, F 57.27 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 6984 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 2.9% 1425 г
Цинк, Zn 1.7572 мг 12 мг 14.6% 6% 683 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.808 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.766 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.307 г ~
Изолейцин 0.534 г ~
Лейцин 0.934 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.616 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.197 г ~
Фенилаланин 0.61 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.634 г ~
Аспарагиновая кислота 1.122 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.81 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.793 г ~
Тирозин 0.466 г ~
Цистеин 0.286 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.033 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.763 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.619 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.015 г min 16.8 г 23.9% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.267 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.388 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.451 г от 11.2 до 20.6 г 13% 5.3%
18:2 Линолевая 1.378 г ~
18:3 Линоленовая 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая 0.068 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 15.7%

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 244 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 20.5 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 48.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, витамином B2 - 20,6 %, холином - 35,1 %, витамином B5 - 24,4 %, витамином B12 - 14 %, витамином D - 14 %, витамином H - 39,6 %, витамином PP - 18,3 %, кальцием - 22,4 %, магнием - 12,1 %, фосфором - 37,3 %, хлором - 60,4 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 88,2 %, марганцем - 51,6 %, медью - 18,8 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 48,4 %, цинком - 14,6 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 244 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги