Рецепт Белковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Белковая пицца
| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 358 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 159 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 100 г |
| Грудинка копчено-запеченная (свинина) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 80 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Белковая пицца".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 197 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 5.9% | 855 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 10.6% | 478 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 12.4% | 409 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.8% | 2857 г |
| Вода | 64.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3513 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 55.8 мкг | 900 мкг | 6.2% | 3.1% | 1613 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 1.5% | 3401 г |
| бета Криптоксантин | 0.092 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.446 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 2.9% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.099 мг | 1.8 мг | 5.5% | 2.8% | 1818 г |
| Витамин В4, холин | 40.72 мг | 500 мг | 8.1% | 4.1% | 1228 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.702 мг | 5 мг | 14% | 7.1% | 712 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 9.1% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.422 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7377 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 4.2% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.39 мг | 90 мг | 2.7% | 1.4% | 3766 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.119 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.822 мг | 15 мг | 5.5% | 2.8% | 1825 г |
| Витамин Н, биотин | 0.397 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12594 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.2% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.137 мг | 20 мг | 25.7% | 13% | 389 г |
| Ниацин | 5.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.49 мг | 2500 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Кальций, Ca | 157.86 мг | 1000 мг | 15.8% | 8% | 633 г |
| Кремний, Si | 1.559 мг | 30 мг | 5.2% | 2.6% | 1924 г |
| Магний, Mg | 53.5 мг | 400 мг | 13.4% | 6.8% | 748 г |
| Натрий, Na | 778.65 мг | 1300 мг | 59.9% | 30.4% | 167 г |
| Сера, S | 159.89 мг | 1000 мг | 16% | 8.1% | 625 г |
| Фосфор, P | 182.2 мг | 800 мг | 22.8% | 11.6% | 439 г |
| Хлор, Cl | 513.15 мг | 2300 мг | 22.3% | 11.3% | 448 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.398 мг | 18 мг | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Йод, I | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Кобальт, Co | 5.717 мкг | 10 мкг | 57.2% | 29% | 175 г |
| Литий, Li | 5.309 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1003 мг | 2 мг | 5% | 2.5% | 1994 г |
| Медь, Cu | 116.45 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 5.9% | 859 г |
| Молибден, Mo | 6.626 мкг | 70 мкг | 9.5% | 4.8% | 1056 г |
| Никель, Ni | 2.656 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.972 мкг | 55 мкг | 18.1% | 9.2% | 552 г |
| Фтор, F | 64.47 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.8% | 6204 г |
| Хром, Cr | 12.24 мкг | 50 мкг | 24.5% | 12.4% | 408 г |
| Цинк, Zn | 1.4358 мг | 12 мг | 12% | 6.1% | 836 г |
| Цирконий, Zr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.01 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.392 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.922 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.771 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.355 г | ~ | |||
| Лизин | 1.601 г | ~ | |||
| Метионин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.588 г | ~ | |||
| Треонин | 0.72 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.741 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.403 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.105 г | ~ | |||
| Аланин | 0.809 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.263 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.597 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.243 г | ~ | |||
| Пролин | 0.918 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.662 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.262 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.053 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.145 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.172 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.457 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.13 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.255 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.175 г | min 16.8 г | 7% | 3.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.979 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковая пицца составляет 197 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 197 кКал | -% | |
| Белки | 15.9 г | -% | |
| Жиры | 13.7 г | -% | |
| Углеводы | 2.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 64.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БЕЛКОВАЯ ПИЦЦА
Белковая пицца богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14 %, витамином B6 - 17,9 %, витамином PP - 25,7 %, кальцием - 15,8 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 22,8 %, хлором - 22,3 %, кобальтом - 57,2 %, медью - 11,6 %, селеном - 18,1 %, хромом - 24,5 %, цинком - 12 %
Чем полезен Белковая пицца
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Суп пюре грибной
- Борщ
- Детокс
- Картофель жареный
- Морковные батончики с сухофруктами рационы
- Печень по-строгановски
- Булгур со свиньей
- Льняные крекеры банановые
- Салат Тоскана
- Каша 5 злаков Царь на молоке
- Иван поле шок.паста с фундуком и кокосом
- Запеченные окорочка
- Гречневая без соли рассыпчатая
- Котлеты из кальмара
- Капуста тушеная с курицей
- Оладьи из готовой смеси
- Каша пшеничная
- Борщ
- Печень с яблоком
- Лаваш с сыром и творогом
- Сыр 80% мягкий кремообразный Mascarpone Italiano Zanetti
- Обед 26-27.10
- Лагман по- уйгурски
- Салат из капусты с морковью
- Brezel
- Компот
- сыр мягкий Лукоз
- Жаркое из курицы
- Каша Геркулес Царь на молоке_2
- Косичка
- торт бабье лето
- Скумбрия в рукаве
- Ужин 26-27.10
- Машкичирик
- Кабачки -жульен
- Печеночный паштет
- Куриные желудочки с ананасами "Обмани жор" №2
- Пченье Belvita с клубникой
- Галета с яйцом и сыром по новому
- Коктейль сыворотка с соком терна
- Крабовые катлетки
- Сыр адыгейский фермерский
- Солянка с фаршем, тыквой и зажаркой
- Пельмени «По-сибирски»
- Котлеты 14.11
- Куриная грудка с шампиньонами
- Hochland творожный сыр с зеленью
- Протеиновые панкейки
- Каша манная
- Тесто для чебуреков
- Венский пирог с лесными ягодами
- Цибуляники
- Маковый хлеб
- Бутерброд
- Миндальный багет
- Салат
- Кабачковые оладьи
- Сыр из Обезжиренного кефира Агрофирмы Труд
- Чечевица с овощами
- Салат из моркови с чесноком
- Индейка и свинина с луком, морковью, картофелем и чесноком, тушенные в мультиварке
- Солянка мясная с капустой
- Пюре чернослив
- Джем Z киви
- Минтай с картофелем
- Селедка с горошком
- Суп из филе бедра индейки с макаронами
- Шницель куриный
- Карбонад запечённый в ароматных специях и зелёный салат Шефмаркет
- Kick с солёной карамелью
- Сало мясное соленое
- Мороженное крем брюле
- Суп гречневый с тушенкой
- Тесто слоеное
- Подлива домашняя для мяса и рыбы
- Голец соленый
- Вафли
- Щи свежие со свининой
- Тыквенный суп 03.10.21
- Ладу творожные
- арахис жареный
- Суп рыбный со сливками
- Хркстики с творогом
- Солянка
- Белок яичный вареный
- Суп из чечевицы
- Булочки льняные
- Печенье полено
- Корнишон
- Салат сердечки
- Гречка
- Ореховый батончик Заряд
- Салат из свеклы с луком
- Суфле из говядины
- Плов
- Котлеты с уткой_25.10.20
- Колбаса семейная бутербродный
- Капуста, зелёный горошек, грудка
- Луковое конфи
- Куриные крылышки с ананасом
Метки: Как приготовить Белковая пицца, калорийность 197 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Белковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
