Рецепт Тыквенный кекс идеал. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный кекс идеал

Тыква 400 г
Яйцо куриное 240 г
Рисовая мука, белая 100 г
Лимонный сок, необработанный 47 г
Финики 48 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 55 г
Разрыхлитель теста тм "kamis (камис)", 10 г 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный кекс идеал".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.5 ккал 1684 ккал 9.3% 5.9% 1076 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4% 1617 г
Жиры 8.4 г 56 г 15% 9.6% 667 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.4% 1450 г
Углеводы (общие) 9.3 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.8% 1333 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 2% 3271 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 222.3 мкг 900 мкг 24.7% 15.8% 405 г
Ретинол 0.104 мг ~
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 9.1% 701 г
бета Криптоксантин 0.211 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.79 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Витамин В4, холин 73.63 мг 500 мг 14.7% 9.4% 679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.674 мг 5 мг 13.5% 8.6% 742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 4.9% 1307 г
Витамин В9, фолаты 10.686 мкг 400 мкг 2.7% 1.7% 3743 г
Витамин В12, кобаламин 0.14 мкг 3 мкг 4.7% 3% 2143 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 4% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.684 мкг 10 мкг 6.8% 4.3% 1462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 1.9% 3417 г
Витамин Н, биотин 5.84 мкг 50 мкг 11.7% 7.5% 856 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6922 мг 20 мг 8.5% 5.4% 1182 г
Ниацин 0.318 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.93 мг 2500 мг 6.6% 4.2% 1525 г
Кальций, Ca 31.68 мг 1000 мг 3.2% 2% 3157 г
Кремний, Si 22.391 мг 30 мг 74.6% 47.7% 134 г
Магний, Mg 17.46 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2291 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 2% 3246 г
Сера, S 62.96 мг 1000 мг 6.3% 4% 1588 г
Фосфор, P 78.5 мг 800 мг 9.8% 6.3% 1019 г
Хлор, Cl 51.2 мг 2300 мг 2.2% 1.4% 4492 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 12.1 мкг ~
Ванадий, V 40.64 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.5% 1820 г
Йод, I 5.89 мкг 150 мкг 3.9% 2.5% 2547 г
Кобальт, Co 3.149 мкг 10 мкг 31.5% 20.1% 318 г
Литий, Li 0.323 мкг ~
Марганец, Mn 0.1751 мг 2 мг 8.8% 5.6% 1142 г
Медь, Cu 129.71 мкг 1000 мкг 13% 8.3% 771 г
Молибден, Mo 3.752 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1866 г
Никель, Ni 3.363 мкг ~
Рубидий, Rb 34.3 мкг ~
Селен, Se 10.316 мкг 55 мкг 18.8% 12% 533 г
Стронций, Sr 4.3 мкг ~
Фтор, F 53.97 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7412 г
Хром, Cr 5.15 мкг 50 мкг 10.3% 6.6% 971 г
Цинк, Zn 0.5204 мг 12 мг 4.3% 2.7% 2306 г
Цирконий, Zr 0.87 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.191 г ~
Лейцин 0.348 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.395 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.605 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.166 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 165.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.231 г ~
6:0 Капроновая 0.051 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.118 г ~
12:0 Лауриновая 0.149 г ~
14:0 Миристиновая 0.495 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.108 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.704 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.039 г min 16.8 г 18.1% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.282 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.537 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.383 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный кекс идеал составляет 156,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 156.5 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 8.4 г -%
Углеводы 15.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 69.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ КЕКС ИДЕАЛ

Тыквенный кекс идеал богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,7 %, бэта-каротином - 14,3 %, холином - 14,7 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином H - 11,7 %, кремнием - 74,6 %, кобальтом - 31,5 %, медью - 13 %, селеном - 18,8 %

Чем полезен Тыквенный кекс идеал

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыквенный кекс идеал, калорийность 156,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный кекс идеал, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты