Рецепт Рагу из кабачка и курицы (бедро). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу из кабачка и курицы (бедро)

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 580 г
Кабачок 800 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу из кабачка и курицы (бедро)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.2% 1169 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 13.1% 636 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.2% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 2.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.2 мкг 900 мкг 11.8% 9.8% 847 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.587 мг 5 мг 11.7% 9.8% 852 г
Лютеин + Зеаксантин 39.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.4% 2466 г
Витамин В4, холин 22.37 мг 500 мг 4.5% 3.8% 2235 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.3% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 8.2% 1020 г
Витамин В9, фолаты 9.073 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4409 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.3% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 8.33 мг 90 мг 9.3% 7.8% 1080 г
Витамин D, кальциферол 0.037 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27027 г
Витамин D3, холекальциферол 0.037 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.274 мг 15 мг 8.5% 7.1% 1177 г
гамма Токоферол 0.033 мг ~
Витамин Н, биотин 0.275 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 18182 г
Витамин К, филлохинон 3.7 мкг 120 мкг 3.1% 2.6% 3243 г
Витамин РР, НЭ 2.1349 мг 20 мг 10.7% 8.9% 937 г
Ниацин 0.362 мг ~
Бетаин 3.609 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.9 мг 2500 мг 8.6% 7.2% 1169 г
Кальций, Ca 14.13 мг 1000 мг 1.4% 1.2% 7077 г
Кремний, Si 16.667 мг 30 мг 55.6% 46.3% 180 г
Магний, Mg 13.75 мг 400 мг 3.4% 2.8% 2909 г
Натрий, Na 154.92 мг 1300 мг 11.9% 9.9% 839 г
Сера, S 64.79 мг 1000 мг 6.5% 5.4% 1543 г
Фосфор, P 69.6 мг 800 мг 8.7% 7.3% 1149 г
Хлор, Cl 193.68 мг 2300 мг 8.4% 7% 1188 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 71.1 мкг ~
Бор, B 28.8 мкг ~
Ванадий, V 7.86 мкг ~
Железо, Fe 0.534 мг 18 мг 3% 2.5% 3371 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 38462 г
Кобальт, Co 0.94 мкг 10 мкг 9.4% 7.8% 1064 г
Литий, Li 0.286 мкг ~
Марганец, Mn 0.084 мг 2 мг 4.2% 3.5% 2381 г
Медь, Cu 51.97 мкг 1000 мкг 5.2% 4.3% 1924 г
Молибден, Mo 2.622 мкг 70 мкг 3.7% 3.1% 2670 г
Никель, Ni 0.987 мкг ~
Рубидий, Rb 35.1 мкг ~
Селен, Se 7.09 мкг 55 мкг 12.9% 10.8% 776 г
Стронций, Sr 0.41 мкг ~
Фтор, F 6.34 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 63091 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7143 г
Цинк, Zn 0.6635 мг 12 мг 5.5% 4.6% 1809 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.285 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.49 г ~
Лизин 0.538 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.274 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.379 г ~
Аспарагиновая кислота 0.582 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 0.968 г ~
Пролин 0.288 г ~
Серин 0.251 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 47.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.09 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.079 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.034 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.45 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.417 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.16 г min 16.8 г 18.8% 15.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.358 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.75 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.128 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.928 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 21.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.659 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.123 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.053 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.013 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.022 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рагу из кабачка и курицы (бедро) составляет 120 кКал.

  • Порция = 263 гр (315.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ИЗ КАБАЧКА И КУРИЦЫ (БЕДРО)

Рагу из кабачка и курицы (бедро) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, бэта-каротином - 11,7 %, кремнием - 55,6 %, селеном - 12,9 %

Чем полезен Рагу из кабачка и курицы (бедро)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу из кабачка и курицы (бедро), калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу из кабачка и курицы (бедро), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги