Рецепт Суп нут морк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп нут морк

Нут (турецкий горох) 100 г
Вода 1000 г
Морковь 79 г
Чечевица, зерно 110 г
Петрушка свежая 10 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп нут морк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 кКал 1684 кКал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 9.6% 2054 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.8% 11200 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 7% 2772 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 18.6% 1053 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 7.4% 2665 г
Зола 0.542 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.3 мкг 900 мкг 15% 29.3% 665 г
бета Каротин 0.812 мг 5 мг 16.2% 31.6% 616 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.8% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 4.3% 4615 г
Витамин В4, холин 16.1 мг 500 мг 3.2% 6.3% 3106 г
Витамин В5, пантотеновая 0.24 мг 5 мг 4.8% 9.4% 2083 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 9.6% 2062 г
Витамин В9, фолаты 51.704 мкг 400 мкг 12.9% 25.2% 774 г
Витамин C, аскорбиновая 2.89 мг 90 мг 3.2% 6.3% 3114 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.156 мг 15 мг 1% 2% 9615 г
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 14.9 мкг 120 мкг 12.4% 24.2% 805 г
Витамин РР, НЭ 0.6692 мг 20 мг 3.3% 6.4% 2989 г
Ниацин 0.222 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 151.16 мг 2500 мг 6% 11.7% 1654 г
Кальций, Ca 30.36 мг 1000 мг 3% 5.9% 3294 г
Кремний, Si 15.387 мг 30 мг 51.3% 100.2% 195 г
Магний, Mg 20.59 мг 400 мг 5.1% 10% 1943 г
Натрий, Na 12.67 мг 1300 мг 1% 2% 10260 г
Сера, S 30.44 мг 1000 мг 3% 5.9% 3285 г
Фосфор, P 71.4 мг 800 мг 8.9% 17.4% 1120 г
Хлор, Cl 16.6 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 13855 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 105.2 мкг ~
Ванадий, V 8.35 мкг ~
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 13.7% 1429 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 1.2% 16484 г
Кобальт, Co 1.879 мкг 10 мкг 18.8% 36.7% 532 г
Литий, Li 6.824 мкг ~
Марганец, Mn 0.2877 мг 2 мг 14.4% 28.1% 695 г
Медь, Cu 113.42 мкг 1000 мкг 11.3% 22.1% 882 г
Молибден, Mo 13.597 мкг 70 мкг 19.4% 37.9% 515 г
Никель, Ni 29.779 мкг ~
Рубидий, Rb 4.1 мкг ~
Селен, Se 3.852 мкг 55 мкг 7% 13.7% 1428 г
Стронций, Sr 2.57 мкг ~
Титан, Ti 42.63 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 4.1% 4778 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 5.1% 3876 г
Цинк, Zn 0.4611 мг 12 мг 3.8% 7.4% 2602 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.969 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.151 г ~
Сахароза 0.363 г ~
Фруктоза 0.06 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.147 г ~
Метионин 0.025 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аланин 0.09 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.346 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.107 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%

Энергетическая ценность Суп нут морк составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.2 кКал -%
Белки 3.7 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 7.9 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП НУТ МОРК

Суп нут морк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15 %, бэта-каротином - 16,2 %, витамином B9 - 12,9 %, витамином K - 12,4 %, кремнием - 51,3 %, кобальтом - 18,8 %, марганцем - 14,4 %, медью - 11,3 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Суп нут морк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп нут морк, калорийность 51,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп нут морк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги