Рецепт Картошка в сметани с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в сметани с курицей и грибами

Лук репчатый 100 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Шампиньоны 200 г
Сметана 15% жирности 315 г
Мука из зародышей пшеницы 20 г
Картофель 1000 г
Вода 1500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в сметани с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 кКал 1684 кКал 3.2% 6% 3142 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 9.5% 1949 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 4.7% 4056 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 6.5% 2857 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 7.1% 2601 г
Зола 0.589 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.6 мкг 900 мкг 1.3% 2.4% 7759 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 7.6% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 7.1% 2647 г
Витамин В4, холин 18.07 мг 500 мг 3.6% 6.7% 2767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 14.9% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 17.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 6.124 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6532 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 4.1% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 6.37 мг 90 мг 7.1% 13.2% 1413 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.184 мг 15 мг 1.2% 2.2% 8152 г
Витамин Н, биотин 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 4.7% 3968 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8283 мг 20 мг 9.1% 17% 1094 г
Ниацин 1.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 243.42 мг 2500 мг 9.7% 18.1% 1027 г
Кальций, Ca 14.74 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6784 г
Кремний, Si 14.455 мг 30 мг 48.2% 89.9% 208 г
Магний, Mg 19.7 мг 400 мг 4.9% 9.1% 2030 г
Натрий, Na 12.63 мг 1300 мг 1% 1.9% 10293 г
Сера, S 40.51 мг 1000 мг 4.1% 7.6% 2469 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 12.9% 1444 г
Хлор, Cl 34.61 мг 2300 мг 1.5% 2.8% 6645 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.8 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 42.26 мкг ~
Железо, Fe 0.495 мг 18 мг 2.8% 5.2% 3636 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 5% 3750 г
Кобальт, Co 3.45 мкг 10 мкг 34.5% 64.4% 290 г
Литий, Li 21.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 6.2% 3040 г
Медь, Cu 81.56 мкг 1000 мкг 8.2% 15.3% 1226 г
Молибден, Mo 4.802 мкг 70 мкг 6.9% 12.9% 1458 г
Никель, Ni 1.499 мкг ~
Олово, Sn 1.16 мкг ~
Рубидий, Rb 156.4 мкг ~
Селен, Se 4.177 мкг 55 мкг 7.6% 14.2% 1317 г
Стронций, Sr 5.09 мкг ~
Титан, Ti 3.25 мкг ~
Фтор, F 68.81 мкг 4000 мкг 1.7% 3.2% 5813 г
Хром, Cr 6.63 мкг 50 мкг 13.3% 24.8% 754 г
Цинк, Zn 0.3156 мг 12 мг 2.6% 4.9% 3802 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.334 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.207 г ~
Сахароза 0.354 г ~
Фруктоза 0.062 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.239 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.153 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.113 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.292 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.401 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.151 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.069 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.541 г min 16.8 г 3.2% 6%
16:1 Пальмитолеиновая 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.113 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.138 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.2%
18:2 Линолевая 0.072 г ~
18:3 Линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.002 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%

Энергетическая ценность Картошка в сметани с курицей и грибами составляет 53,6 кКал.

  • Порция = 321 гр (172.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.6 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В СМЕТАНИ С КУРИЦЕЙ И ГРИБАМИ

Картошка в сметани с курицей и грибами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 48,2 %, кобальтом - 34,5 %, хромом - 13,3 %

Чем полезен Картошка в сметани с курицей и грибами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в сметани с курицей и грибами, калорийность 53,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в сметани с курицей и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы