Рецепт Тунец с лапшой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тунец с лапшой

Тунец натуральный. Консервы 120 г
Лапша японская, соба, сухая 80 г
Лук репчатый 30 г
Огурец грунтовый 80 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тунец с лапшой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.9 кКал 1684 кКал 7% 5.9% 1428 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 12.8% 661 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 0.9% 9333 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 7% 1223 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 2.5% 3418 г
Зола 2.843 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 26471 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 7.5% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.3% 1607 г
Витамин В4, холин 9.03 мг 500 мг 1.8% 1.5% 5537 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 5.5% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 15.789 мкг 400 мкг 3.9% 3.3% 2533 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 2.97 мг 90 мг 3.3% 2.8% 3030 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.682 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 7331 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 2.5% 3429 г
Витамин РР, НЭ 5.5653 мг 20 мг 27.8% 23.6% 359 г
Ниацин 3.179 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.18 мг 2500 мг 8.8% 7.5% 1130 г
Кальций, Ca 39.61 мг 1000 мг 4% 3.4% 2525 г
Кремний, Si 11.553 мг 30 мг 38.5% 32.7% 260 г
Магний, Mg 35.71 мг 400 мг 8.9% 7.5% 1120 г
Натрий, Na 772.47 мг 1300 мг 59.4% 50.4% 168 г
Сера, S 118.75 мг 1000 мг 11.9% 10.1% 842 г
Фосфор, P 158.2 мг 800 мг 19.8% 16.8% 506 г
Хлор, Cl 453.97 мг 2300 мг 19.7% 16.7% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.6 мкг ~
Бор, B 16.1 мкг ~
Железо, Fe 1.275 мг 18 мг 7.1% 6% 1412 г
Йод, I 17.84 мкг 150 мкг 11.9% 10.1% 841 г
Кобальт, Co 13.368 мкг 10 мкг 133.7% 113.4% 75 г
Марганец, Mn 0.3959 мг 2 мг 19.8% 16.8% 505 г
Медь, Cu 116.18 мкг 1000 мкг 11.6% 9.8% 861 г
Молибден, Mo 2.132 мкг 70 мкг 3% 2.5% 3283 г
Никель, Ni 2.134 мкг ~
Олово, Sn 1.71 мкг ~
Рубидий, Rb 37.6 мкг ~
Селен, Se 0.408 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13480 г
Стронций, Sr 2.24 мкг ~
Фтор, F 324.45 мкг 4000 мкг 8.1% 6.9% 1233 г
Хром, Cr 30.11 мкг 50 мкг 60.2% 51.1% 166 г
Цинк, Zn 0.7687 мг 12 мг 6.4% 5.4% 1561 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.376 г ~
Сахароза 0.534 г ~
Фруктоза 0.326 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.233 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.176 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.131 г ~
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.829 г ~
Пролин 0.231 г ~
Серин 0.189 г ~
Тирозин 0.088 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.099 г min 16.8 г 0.6% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.058 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая 0.045 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%

Энергетическая ценность Тунец с лапшой составляет 117,9 кКал.

  • Порция = 190 гр (224 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 117.9 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 0.6 г -%
Углеводы 17.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТУНЕЦ С ЛАПШОЙ

Тунец с лапшой богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,8 %, кремнием - 38,5 %, фосфором - 19,8 %, хлором - 19,7 %, йодом - 11,9 %, кобальтом - 133,7 %, марганцем - 19,8 %, медью - 11,6 %, хромом - 60,2 %

Чем полезен Тунец с лапшой

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тунец с лапшой, калорийность 117,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тунец с лапшой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты