Рецепт Экадашный гречнево-творожный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Экадашный гречнево-творожный

Гречневая мука 50 г
Льняная Мука [Дивинка] 50 г
Творог 5% жирности 200 г
яблоки сушеные 200 г
Масло Топленое [President] 50 г
Сахар Тростниковый Нерафинированный Демерара [ВкусВилл] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Экадашный гречнево-творожный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 282.2 кКал 1684 кКал 16.8% 6% 597 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 5.7% 623 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 7.5% 471 г
Углеводы 30.1 г 219 г 13.7% 4.9% 728 г
Органические кислоты 1.8 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 5.8% 606 г
Вода 39.1 г 2273 г 1.7% 0.6% 5813 г
Зола 0.543 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 0.8% 4500 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8475 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 2.4% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 2.8% 1286 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 1.4% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 1.6% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 3.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 17.241 мкг 400 мкг 4.3% 1.5% 2320 г
Витамин В12, кобаламин 0.455 мкг 3 мкг 15.2% 5.4% 659 г
Витамин C, аскорбиновая 17.41 мг 90 мг 19.3% 6.8% 517 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин Н, биотин 3.138 мкг 50 мкг 6.3% 2.2% 1593 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.5776 мг 20 мг 12.9% 4.6% 776 г
Ниацин 0.405 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 529.14 мг 2500 мг 21.2% 7.5% 472 г
Кальций, Ca 87.76 мг 1000 мг 8.8% 3.1% 1139 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 2.4% 1450 г
Натрий, Na 59.22 мг 1300 мг 4.6% 1.6% 2195 г
Сера, S 81.03 мг 1000 мг 8.1% 2.9% 1234 г
Фосфор, P 116.4 мг 800 мг 14.6% 5.2% 687 г
Хлор, Cl 43.1 мг 2300 мг 1.9% 0.7% 5336 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 422.4 мкг ~
Ванадий, V 6.9 мкг ~
Железо, Fe 4.276 мг 18 мг 23.8% 8.4% 421 г
Йод, I 6.55 мкг 150 мкг 4.4% 1.6% 2290 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 8.5% 414 г
Марганец, Mn 0.0838 мг 2 мг 4.2% 1.5% 2387 г
Медь, Cu 210.34 мкг 1000 мкг 21% 7.4% 475 г
Молибден, Mo 13 мкг 70 мкг 18.6% 6.6% 538 г
Олово, Sn 4.48 мкг ~
Селен, Se 11.353 мкг 55 мкг 20.6% 7.3% 484 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Фтор, F 24.83 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16110 г
Хром, Cr 7.59 мкг 50 мкг 15.2% 5.4% 659 г
Цинк, Zn 0.3841 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3124 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.505 г min 16.8 г 3% 1.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.5%

Энергетическая ценность Экадашный гречнево-творожный составляет 282,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 282.2 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 30.1 г -%
Пищевые волокна 3.3 г -%
Вода 39.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКАДАШНЫЙ ГРЕЧНЕВО-ТВОРОЖНЫЙ

Экадашный гречнево-творожный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 15,2 %, витамином C - 19,3 %, витамином PP - 12,9 %, калием - 21,2 %, фосфором - 14,6 %, железом - 23,8 %, кобальтом - 24,1 %, медью - 21 %, молибденом - 18,6 %, селеном - 20,6 %, хромом - 15,2 %

Чем полезен Экадашный гречнево-творожный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Экадашный гречнево-творожный, калорийность 282,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Экадашный гречнево-творожный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги