Рецепт Шаурма домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шаурма домашняя

Филе Грудки без Кожи [Петелинка] 100 г
Лаваш армянский 107 г
Кефир 2,5% жирности 91 г
Чеснок 2 г
Помидор (томат), парниковый 58 г
Огурец парниковый 83 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаурма домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.6 кКал 1684 кКал 6.2% 6% 1625 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 10.7% 905 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 7.3% 1319 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1% 10000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 3.1% 3122 г
Зола 0.349 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.3 мкг 900 мкг 1.9% 1.8% 5202 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.4% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.4% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.5% 3913 г
Витамин В4, холин 6.57 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 2.7% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.934 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 20683 г
Витамин В12, кобаламин 0.089 мкг 3 мкг 3% 2.9% 3371 г
Витамин C, аскорбиновая 4.45 мг 90 мг 4.9% 4.7% 2022 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.892 мкг 50 мкг 1.8% 1.7% 5605 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.3227 мг 20 мг 1.6% 1.5% 6198 г
Ниацин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.73 мг 2500 мг 4.3% 4.2% 2321 г
Кальций, Ca 32.09 мг 1000 мг 3.2% 3.1% 3116 г
Кремний, Si 11.591 мг 30 мг 38.6% 37.3% 259 г
Магний, Mg 6.09 мг 400 мг 1.5% 1.4% 6568 г
Натрий, Na 14.72 мг 1300 мг 1.1% 1.1% 8832 г
Сера, S 9.76 мг 1000 мг 1% 1% 10246 г
Фосфор, P 31.5 мг 800 мг 3.9% 3.8% 2540 г
Хлор, Cl 37.69 мг 2300 мг 1.6% 1.5% 6102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 118.5 мкг ~
Бор, B 16.7 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.201 мг 18 мг 1.1% 1.1% 8955 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Кобальт, Co 1.273 мкг 10 мкг 12.7% 12.3% 786 г
Литий, Li 4.117 мкг ~
Марганец, Mn 0.0411 мг 2 мг 2.1% 2% 4866 г
Медь, Cu 27.16 мкг 1000 мкг 2.7% 2.6% 3682 г
Молибден, Mo 2.426 мкг 70 мкг 3.5% 3.4% 2885 г
Никель, Ni 1.924 мкг ~
Олово, Sn 2.89 мкг ~
Рубидий, Rb 22 мкг ~
Селен, Se 0.63 мкг 55 мкг 1.1% 1.1% 8730 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 7.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 52840 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.3% 2959 г
Цинк, Zn 0.1626 мг 12 мг 1.4% 1.4% 7380 г
Цирконий, Zr 0.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.169 г min 16.8 г 1% 1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.027 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%

Энергетическая ценность Шаурма домашняя составляет 103,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.6 кКал -%
Белки 8.4 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 72.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШАУРМА ДОМАШНЯЯ

Шаурма домашняя богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 38,6 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Шаурма домашняя

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шаурма домашняя, калорийность 103,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шаурма домашняя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы