Рецепт Салат с яйцом, помидорами и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с яйцом, помидорами и перцем

Яйцо куриное вареное вкрутую 120 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Перец сладкий красный 86 г
Льняное масло холодного отжима 7 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 15% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, помидорами и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 кКал 1684 кКал 3.9% 6% 2571 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 7% 2171 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 12.2% 1244 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.3% 6636 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.8% 4000 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 5.8% 2613 г
Зола 0.866 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 163.5 мкг 900 мкг 18.2% 27.8% 550 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.618 мг 5 мг 12.4% 18.9% 809 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 5.6% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 11.3% 1353 г
Витамин В4, холин 59.66 мг 500 мг 11.9% 18.2% 838 г
Витамин В5, пантотеновая 0.357 мг 5 мг 7.1% 10.8% 1401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 8.7% 1754 г
Витамин В9, фолаты 4.701 мкг 400 мкг 1.2% 1.8% 8509 г
Витамин В12, кобаламин 0.133 мкг 3 мкг 4.4% 6.7% 2256 г
Витамин C, аскорбиновая 51.51 мг 90 мг 57.2% 87.3% 175 г
Витамин D, кальциферол 0.502 мкг 10 мкг 5% 7.6% 1992 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 2.6% 5747 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.377 мг ~
дельта Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 4.712 мкг 50 мкг 9.4% 14.4% 1061 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 6.9% 2222 г
Витамин РР, НЭ 0.9827 мг 20 мг 4.9% 7.5% 2035 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.91 мг 2500 мг 8% 12.2% 1257 г
Кальций, Ca 22.27 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4490 г
Кремний, Si 6.914 мг 30 мг 23% 35.1% 434 г
Магний, Mg 4.23 мг 400 мг 1.1% 1.7% 9456 г
Натрий, Na 113.15 мг 1300 мг 8.7% 13.3% 1149 г
Сера, S 49.6 мг 1000 мг 5% 7.6% 2016 г
Фосфор, P 68.3 мг 800 мг 8.5% 13% 1171 г
Хлор, Cl 185.12 мг 2300 мг 8% 12.2% 1242 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.7 мкг ~
Бор, B 67 мкг ~
Ванадий, V 0.28 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 8.1% 1879 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 6.6% 2315 г
Кобальт, Co 6.163 мкг 10 мкг 61.6% 94% 162 г
Литий, Li 30.303 мкг ~
Марганец, Mn 0.1116 мг 2 мг 5.6% 8.5% 1792 г
Медь, Cu 98.07 мкг 1000 мкг 9.8% 15% 1020 г
Молибден, Mo 6.493 мкг 70 мкг 9.3% 14.2% 1078 г
Никель, Ni 8.109 мкг ~
Олово, Sn 0.49 мкг ~
Рубидий, Rb 86 мкг ~
Селен, Se 7.451 мкг 55 мкг 13.5% 20.6% 738 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Фтор, F 25.49 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15692 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 14.5% 1050 г
Цинк, Zn 0.4484 мг 12 мг 3.7% 5.6% 2676 г
Цирконий, Zr 2.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.338 г ~
Сахароза 0.113 г ~
Фруктоза 0.387 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.004 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.78 мг max 300 мг
Кампестерол 1.285 мг ~
Стигмастерол 0.393 мг ~
бета Ситостерол 2.7 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
мононенасыщенные трансжиры 0.001 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.044 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.328 г min 16.8 г 7.9% 12.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.001 г ~
16:1 цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.24 г ~
18:1 цис 0.24 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.233 г от 11.2 до 20.6 г 11% 16.8%
18:2 Линолевая 0.188 г ~
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.187 г ~
18:3 Линоленовая 0.7 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.7 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.001 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 118.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.5%

Энергетическая ценность Салат с яйцом, помидорами и перцем составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 65.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЯЙЦОМ, ПОМИДОРАМИ И ПЕРЦЕМ

Салат с яйцом, помидорами и перцем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,2 %, бэта-каротином - 12,4 %, холином - 11,9 %, витамином C - 57,2 %, кремнием - 23 %, кобальтом - 61,6 %, селеном - 13,5 %

Чем полезен Салат с яйцом, помидорами и перцем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с яйцом, помидорами и перцем, калорийность 65,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с яйцом, помидорами и перцем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы