Рецепт Печенье слоеное домашнее. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье слоеное домашнее

Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Запекание) 459 г
Маргарин сливочный 200 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 23 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 194 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Сахар песок 134 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье слоеное домашнее".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 482.9 кКал 1684 кКал 28.7% 5.9% 349 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 1.8% 1134 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 9% 230 г
Углеводы 58.8 г 219 г 26.8% 5.5% 372 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 2.1% 1000 г
Вода 12.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 18331 г
Зола 1.524 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11 мкг 900 мкг 1.2% 0.2% 8182 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.2% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 0.8% 2727 г
Витамин В4, холин 37.35 мг 500 мг 7.5% 1.6% 1339 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 1% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 9.358 мкг 400 мкг 2.3% 0.5% 4274 г
Витамин В12, кобаламин 0.096 мкг 3 мкг 3.2% 0.7% 3125 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.94 мг 15 мг 46.3% 9.6% 216 г
Витамин Н, биотин 1.909 мкг 50 мкг 3.8% 0.8% 2619 г
Витамин РР, НЭ 1.7962 мг 20 мг 9% 1.9% 1113 г
Ниацин 0.745 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.17 мг 2500 мг 4.4% 0.9% 2269 г
Кальций, Ca 45.63 мг 1000 мг 4.6% 1% 2192 г
Кремний, Si 2.277 мг 30 мг 7.6% 1.6% 1318 г
Магний, Mg 13.28 мг 400 мг 3.3% 0.7% 3012 г
Натрий, Na 495.74 мг 1300 мг 38.1% 7.9% 262 г
Сера, S 47.99 мг 1000 мг 4.8% 1% 2084 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 1.9% 1065 г
Хлор, Cl 423.72 мг 2300 мг 18.4% 3.8% 543 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.8 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.24 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 0.9% 2209 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 0.3% 6912 г
Кобальт, Co 1.216 мкг 10 мкг 12.2% 2.5% 822 г
Марганец, Mn 0.3275 мг 2 мг 16.4% 3.4% 611 г
Медь, Cu 62.8 мкг 1000 мкг 6.3% 1.3% 1592 г
Молибден, Mo 9.005 мкг 70 мкг 12.9% 2.7% 777 г
Никель, Ni 1.252 мкг ~
Олово, Sn 3.06 мкг ~
Селен, Se 3.357 мкг 55 мкг 6.1% 1.3% 1638 г
Стронций, Sr 4.01 мкг ~
Фтор, F 17.25 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 23188 г
Хром, Cr 1.72 мкг 50 мкг 3.4% 0.7% 2907 г
Цинк, Zn 0.5098 мг 12 мг 4.2% 0.9% 2354 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.997 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.012 г ~
Мальтоза 0.03 г ~
Сахароза 0.065 г ~
Фруктоза 0.012 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.255 г ~
Лейцин 0.48 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.208 г ~
Треонин 0.184 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.196 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 1.827 г ~
Пролин 0.575 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.148 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 26.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.078 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.336 г ~
14:0 Миристиновая 3.204 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.709 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 11.86 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.732 г min 16.8 г 4.4% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 11.869 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.54 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 6.718 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.544 г от 11.2 до 20.6 г 40.6% 8.4%
18:2 Линолевая 4.345 г ~
18:3 Линоленовая 0.018 г ~
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 19.4%

Энергетическая ценность Печенье слоеное домашнее составляет 482,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 482.9 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 24.4 г -%
Углеводы 58.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 12.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ СЛОЕНОЕ ДОМАШНЕЕ

Печенье слоеное домашнее богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 46,3 %, хлором - 18,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 16,4 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Печенье слоеное домашнее

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье слоеное домашнее, калорийность 482,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье слоеное домашнее, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы