Рецепт Печенье ореховое (Кето). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье ореховое (Кето)

Миндаль 100 г
Фундук 160 г
Грецкий орех 100 г
Бразильский орех 60 г
Кедровый орех, сушеный 60 г
Яйцо куриное 312 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 60 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 10 г
Кокосовое масло (жидкое) 180 г
Стевия таблетки 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье ореховое (Кето)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 632.2 кКал 1684 кКал 37.5% 5.9% 266 г
Белки 13.4 г 76 г 17.6% 2.8% 567 г
Жиры 61.6 г 56 г 110% 17.4% 91 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 0.5% 3221 г
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 3.5% 455 г
Вода 11.1 г 2273 г 0.5% 0.1% 20477 г
Зола 2.66 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.8 мкг 900 мкг 10.3% 1.6% 970 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.1% 15625 г
Лютеин + Зеаксантин 0.607 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.221 мг 1.5 мг 14.7% 2.3% 679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 2.5% 636 г
Витамин В4, холин 113.7 мг 500 мг 22.7% 3.6% 440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.887 мг 5 мг 17.7% 2.8% 564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 2.4% 651 г
Витамин В9, фолаты 40.297 мкг 400 мкг 10.1% 1.6% 993 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 1% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.2% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.771 мкг 10 мкг 7.7% 1.2% 1297 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.115 мг 15 мг 54.1% 8.6% 185 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.396 мг ~
дельта Токоферол 0.042 мг ~
Витамин Н, биотин 21.531 мкг 50 мкг 43.1% 6.8% 232 г
Витамин К, филлохинон 7.5 мкг 120 мкг 6.3% 1% 1600 г
Витамин РР, НЭ 3.7891 мг 20 мг 18.9% 3% 528 г
Ниацин 1.01 мг ~
Бетаин 0.054 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.04 мг 2500 мг 22% 3.5% 455 г
Кальций, Ca 153.21 мг 1000 мг 15.3% 2.4% 653 г
Кремний, Si 21.348 мг 30 мг 71.2% 11.3% 141 г
Магний, Mg 123.57 мг 400 мг 30.9% 4.9% 324 г
Натрий, Na 53.27 мг 1300 мг 4.1% 0.6% 2440 г
Сера, S 150.62 мг 1000 мг 15.1% 2.4% 664 г
Фосфор, P 390.6 мг 800 мг 48.8% 7.7% 205 г
Хлор, Cl 65.83 мг 2300 мг 2.9% 0.5% 3494 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.3 мкг ~
Бор, B 65.1 мкг ~
Ванадий, V 26.84 мкг ~
Железо, Fe 2.973 мг 18 мг 16.5% 2.6% 605 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 0.8% 1969 г
Кобальт, Co 7.919 мкг 10 мкг 79.2% 12.5% 126 г
Литий, Li 3.798 мкг ~
Марганец, Mn 2.4151 мг 2 мг 120.8% 19.1% 83 г
Медь, Cu 566.03 мкг 1000 мкг 56.6% 9% 177 г
Молибден, Mo 11.221 мкг 70 мкг 16% 2.5% 624 г
Никель, Ni 41.124 мкг ~
Рубидий, Rb 8.8 мкг ~
Селен, Se 142.558 мкг 55 мкг 259.2% 41% 39 г
Стронций, Sr 37.65 мкг ~
Титан, Ti 14.16 мкг ~
Фтор, F 109.53 мкг 4000 мкг 2.7% 0.4% 3652 г
Хром, Cr 33.16 мкг 50 мкг 66.3% 10.5% 151 г
Цинк, Zn 2.2087 мг 12 мг 18.4% 2.9% 543 г
Цирконий, Zr 5.94 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.751 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.005 г ~
Сахароза 0.39 г ~
Фруктоза 0.005 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.577 г ~
Валин 0.772 г ~
Гистидин* 0.334 г ~
Изолейцин 0.625 г ~
Лейцин 1.031 г ~
Лизин 0.605 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.423 г ~
Треонин 0.503 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.635 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.929 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.511 г ~
Аспарагиновая кислота 1.242 г ~
Глицин 0.712 г ~
Глутаминовая кислота 2.529 г ~
Пролин 0.574 г ~
Серин 0.849 г ~
Тирозин 0.473 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.82 мг max 300 мг
Кампестерол 1.483 мг ~
Стигмастерол 0.404 мг ~
бета Ситостерол 44.674 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 25.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.065 г ~
8:0 Каприловая 1.781 г ~
10:0 Каприновая 1.516 г ~
12:0 Лауриновая 10.97 г ~
14:0 Миристиновая 4.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.099 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 1.702 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 21.683 г min 16.8 г 129.1% 20.4%
16:1 Пальмитолеиновая 0.208 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 20.851 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.193 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.27 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 11.997 г от 11.2 до 20.6 г 100% 15.8%
18:2 Линолевая 11.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.608 г ~
18:3 Линоленовая 0.866 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, Омега-6, цис, цис 0.027 г ~
20:3 Эйкозатриеновая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая 0.035 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 14.1%
Омега-6 жирные кислоты 11.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 15.8%

Энергетическая ценность Печенье ореховое (Кето) составляет 632,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 632.2 кКал -%
Белки 13.4 г -%
Жиры 61.6 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 4.4 г -%
Вода 11.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ОРЕХОВОЕ (КЕТО)

Печенье ореховое (Кето) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 15,7 %, холином - 22,7 %, витамином B5 - 17,7 %, витамином B6 - 15,4 %, витамином E - 54,1 %, витамином H - 43,1 %, витамином PP - 18,9 %, калием - 22 %, кальцием - 15,3 %, кремнием - 71,2 %, магнием - 30,9 %, фосфором - 48,8 %, железом - 16,5 %, кобальтом - 79,2 %, марганцем - 120,8 %, медью - 56,6 %, молибденом - 16 %, селеном - 259,2 %, хромом - 66,3 %, цинком - 18,4 %

Чем полезен Печенье ореховое (Кето)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье ореховое (Кето), калорийность 632,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье ореховое (Кето), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги