Рецепт Морковь тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Морковь тушеная
| Морковь (Припускание) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 80 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Морковь тушеная".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 13.3% | 609 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 3% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 12.6% | 645 г |
| Вода | 78 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2914 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1554.5 мкг | 900 мкг | 172.7% | 140% | 58 г |
| бета Каротин | 9.328 мг | 5 мг | 186.6% | 151.2% | 54 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.64 мг | 500 мг | 1.7% | 1.4% | 5787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 3.4% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.136 мг | 2 мг | 6.8% | 5.5% | 1471 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.591 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4656 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.32 мг | 90 мг | 3.7% | 3% | 2711 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.367 мг | 15 мг | 29.1% | 23.6% | 343 г |
| Витамин Н, биотин | 0.807 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.3% | 6196 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.6 мкг | 120 мкг | 8.8% | 7.1% | 1132 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9105 мг | 20 мг | 4.6% | 3.7% | 2197 г |
| Ниацин | 0.754 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.84 мг | 2500 мг | 8.8% | 7.1% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 32.7 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3058 г |
| Кремний, Si | 21.105 мг | 30 мг | 70.4% | 57.1% | 142 г |
| Магний, Mg | 34.84 мг | 400 мг | 8.7% | 7.1% | 1148 г |
| Натрий, Na | 17.52 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.1% | 7420 г |
| Сера, S | 28.02 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.3% | 3569 г |
| Фосфор, P | 63.6 мг | 800 мг | 8% | 6.5% | 1258 г |
| Хлор, Cl | 57 мг | 2300 мг | 2.5% | 2% | 4035 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 384.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 222.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 3.8% | 2140 г |
| Йод, I | 3.68 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2% | 4076 г |
| Кобальт, Co | 3.369 мкг | 10 мкг | 33.7% | 27.3% | 297 г |
| Литий, Li | 4.664 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2324 мг | 2 мг | 11.6% | 9.4% | 861 г |
| Медь, Cu | 94.56 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Молибден, Mo | 15.545 мкг | 70 мкг | 22.2% | 18% | 450 г |
| Никель, Ni | 5.667 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 177.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 23707 г |
| Стронций, Sr | 6.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.12 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7530 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.6252 мг | 12 мг | 5.2% | 4.2% | 1919 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 5.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.359 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.044 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.06 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.136 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 81% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 18.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.564 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.164 г | min 16.8 г | 12.9% | 10.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.155 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.909 г | от 11.2 до 20.6 г | 52.8% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.436 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковь тушеная составляет 123,4 кКал.
- Порция = 217 гр (267.8 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 123.4 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 9.2 г | -% | |
| Углеводы | 8.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.1 г | -% | |
| Вода | 78 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОРКОВЬ ТУШЕНАЯ
Морковь тушеная богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 172,7 %, бэта-каротином - 186,6 %, витамином E - 29,1 %, кремнием - 70,4 %, кобальтом - 33,7 %, марганцем - 11,6 %, молибденом - 22,2 %
Чем полезен Морковь тушеная
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- фолиева кислота Folic Acid
- йогурт обезж.
- Гречка с грибами
- Беляш
- Соус перец и карамель
- Говядина с грибами в сметане
- Овощное рагу 28.11
- актив миллер 18% белок 1.5 жирность
- Кабачков сырный блин
- Икра трески
- Рулетки из баклажанов
- Паштет из куриной печени
- Котлеты из свинины жареные
- сырок творожный с наполнителем трюфель
- Печень куриная тушеная
- Колбаса Мраморная
- Сыворотка
- Палочки соевые
- Салат из овощей с йогуртом
- Макароны в сливочно-грибном соусе
- Полба Старорусская
- Масло сливочное
- Кукур.каша 27.10
- Салат на Любителя
- Треска в тесте филло
- Чуду лепешка
- Пепекус
- Лещ обжаренный в томатном соусе
- Мой рацион
- Курин.филе со сливками 1 (5)
- Борщ с курицей
- Десерт со вкусом орехов
- Нежные ягоды с яблоком
- Макароны с яйцом
- Греческий
- Кокосовое молоко
- Фетучини с грибами и курицей
- Ленивая овсянка с курагой и черносливом
- Лодочки из кабачка
- Жаркарт
- Салат с буряком и куриным филе
- Кокосовое молоко сырое
- шоколад брют 74%
- Маринованные огурцы с кетчупом
- фасоль в томате
- Крупа овсяная цельнозерновая
- Тефтели из телятины
- Вега
- Торт Медовый
- Янтарь
- Яблоко Гренни Смит_OV
- Изюм голден
- Индейка жареная
- Мой рацион
- Соевый соус HOA
- Тирамису
- Испанская тортилья с беконом
- Шоко веган 3
- коллаген со вкусом персика (Япония)
- Драники с цельнозерновой мукой
- Активиа заряд пробиотиков (клубника, яблоко, питахайя)
- Капуста Квашеная
- Конфеты "Птичье молоко ЖАКО"
- Мимоза
- Биойогурт АКТИВИА (без добавок)
- KRAKOWSKA parzona - kiełbasa wieprzowa - (PIKOK)
- Фарш с овощами
- ЧИЗКЕЙК КОКОСОВЫЙ
- Цицибели
- ТВОРОГ АГРОМОЛ 5%
- Печенье Bitey клубника
- Протеиновый батончик Effort ваниль/печенье
- Творог мягкий с черникой
- Дон Бекон
- Мексиканская
- Заварной крем кето
- Овсянка запечённая с ягодами
- Скумбрия отварная
- Кекс с тыквой тестфуд
- Вареный буряк
- Alpro
- Almighurt Apfelbraten
- Исландский скир с персиком
- Щи из квашеной капусты с говядиной
- Свекольное рагу
- Гречка с грибами
- Рагу с тыквой
- Куриные гнезда
- Гороховая
- Сырок творожный Картошка
- Фарш
- Пирог с сиртаки и брокколи
- Рис с курицей карри
- Творожная запеканка со сливой
- Протеиновый батончик xbar со вкусом шоколада
- Лосось в духовке
- Сосиски Детям, колбасное изделие вареное
- Протеин растительный
- сыр копченый (круги)
- Сырок глазированный
Метки: Как приготовить Морковь тушеная, калорийность 123,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
