Рецепт Салат с буряком и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с буряком и куриным филе

Свекла, вареная 542 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 257 г
Картофель отварной по 1-206 183 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 168 г
Лук репчатый 144 г
Сметана 10% жирности 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с буряком и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.9 кКал 1684 кКал 4.9% 6% 2056 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 11.2% 1086 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 6.1% 2000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 3.8% 3221 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.9% 1538 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 4.4% 2796 г
Зола 0.985 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 5.5% 2206 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.5% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 6.8% 1800 г
Витамин В4, холин 51.55 мг 500 мг 10.3% 12.6% 970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 12.3% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.16 мг 2 мг 8% 9.8% 1250 г
Витамин В9, фолаты 36.32 мкг 400 мкг 9.1% 11.1% 1101 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 5.6% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 4.55 мг 90 мг 5.1% 6.2% 1978 г
Витамин D, кальциферол 0.286 мкг 10 мкг 2.9% 3.5% 3497 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1.8% 6637 г
Витамин Н, биотин 2.966 мкг 50 мкг 5.9% 7.2% 1686 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.5816 мг 20 мг 7.9% 9.6% 1265 г
Ниацин 1.383 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.25 мг 2500 мг 10.9% 13.3% 918 г
Кальций, Ca 27.99 мг 1000 мг 2.8% 3.4% 3573 г
Кремний, Si 0.537 мг 30 мг 1.8% 2.2% 5587 г
Магний, Mg 28.1 мг 400 мг 7% 8.5% 1423 г
Натрий, Na 67.58 мг 1300 мг 5.2% 6.3% 1924 г
Сера, S 79.22 мг 1000 мг 7.9% 9.6% 1262 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 12.3% 989 г
Хлор, Cl 31.41 мг 2300 мг 1.4% 1.7% 7323 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.6 мкг ~
Бор, B 21.5 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 7% 1748 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 3.5% 3505 г
Кобальт, Co 3.053 мкг 10 мкг 30.5% 37.2% 328 г
Марганец, Mn 0.1806 мг 2 мг 9% 11% 1107 г
Медь, Cu 86.54 мкг 1000 мкг 8.7% 10.6% 1156 г
Молибден, Mo 1.878 мкг 70 мкг 2.7% 3.3% 3727 г
Никель, Ni 0.322 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 51.1 мкг ~
Селен, Se 7.96 мкг 55 мкг 14.5% 17.7% 691 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 19.58 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 20429 г
Хром, Cr 2.39 мкг 50 мкг 4.8% 5.9% 2092 г
Цинк, Zn 0.6361 мг 12 мг 5.3% 6.5% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.139 г ~
Сахароза 0.697 г ~
Фруктоза 0.129 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.383 г ~
Валин 0.275 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.413 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.095 г ~
Метионин + Цистеин 0.169 г ~
Треонин 0.237 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.383 г ~
Заменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аланин 0.281 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Гидроксипролин 0.04 г ~
Глицин 0.194 г ~
Глутаминовая кислота 0.746 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.221 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 76.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.023 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.274 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.9%
18:2 Линолевая 0.06 г ~
18:3 Линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая 0.004 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.8%

Энергетическая ценность Салат с буряком и куриным филе составляет 81,9 кКал.

  • Порция = 122 гр (99.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.9 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С БУРЯКОМ И КУРИНЫМ ФИЛЕ

Салат с буряком и куриным филе богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 30,5 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Салат с буряком и куриным филе

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с буряком и куриным филе, калорийность 81,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с буряком и куриным филе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы