Рецепт Кокосовое молоко сырое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кокосовое молоко сырое

Кокос, мякоть, сырая 180 г
Вода 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое молоко сырое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.4 кКал 1684 кКал 12.6% 5.9% 793 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 1.2% 3800 г
Жиры 20.1 г 56 г 35.9% 16.9% 279 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.8% 5919 г
Пищевые волокна 5.4 г 20 г 27% 12.7% 370 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.4% 3333 г
Зола 0.582 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин В4, холин 7.26 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6887 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 1.7% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6250 г
Витамин В9, фолаты 15.6 мкг 400 мкг 3.9% 1.8% 2564 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.144 мг 15 мг 1% 0.5% 10417 г
гамма Токоферол 0.318 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.324 мг 20 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Макроэлементы
Калий, K 213.6 мг 2500 мг 8.5% 4% 1170 г
Кальций, Ca 12.15 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8230 г
Магний, Mg 20.03 мг 400 мг 5% 2.4% 1997 г
Натрий, Na 12.75 мг 1300 мг 1% 0.5% 10196 г
Сера, S 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1% 4805 г
Фосфор, P 67.8 мг 800 мг 8.5% 4% 1180 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 3.8% 1234 г
Марганец, Mn 0.9013 мг 2 мг 45.1% 21.2% 222 г
Медь, Cu 261.5 мкг 1000 мкг 26.2% 12.3% 382 г
Молибден, Mo 1.333 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5251 г
Селен, Se 6.06 мкг 55 мкг 11% 5.2% 908 г
Фтор, F 83.33 мкг 4000 мкг 2.1% 1% 4800 г
Цинк, Zn 0.66 мг 12 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.121 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.148 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.095 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 28.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 17.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.115 г ~
8:0 Каприловая 1.408 г ~
10:0 Каприновая 1.118 г ~
12:0 Лауриновая 8.915 г ~
14:0 Миристиновая 3.52 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.703 г ~
18:0 Стеариновая 1.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.855 г min 16.8 г 5.1% 2.4%
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.855 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.22 г от 11.2 до 20.6 г 2% 0.9%
18:2 Линолевая 0.22 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2%

Энергетическая ценность Кокосовое молоко сырое составляет 212,4 кКал.

  • Порция = 231 гр (490.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 212.4 кКал -%
Белки 2 г -%
Жиры 20.1 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 5.4 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОКОСОВОЕ МОЛОКО СЫРОЕ

Кокосовое молоко сырое богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 45,1 %, медью - 26,2 %, селеном - 11 %

Чем полезен Кокосовое молоко сырое

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кокосовое молоко сырое, калорийность 212,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кокосовое молоко сырое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы