Рецепт Драники с цельнозерновой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники с цельнозерновой мукой

Картофель 90 г
Мука Цельнозерновая Пшеничная [Дивинка] 25 г
Яйцо куриное 1 г
Лук зеленый (перо) 25 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники с цельнозерновой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.7 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 907 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.8% 1407 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11% 491 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.8% 1431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 66.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3434 г
Зола 0.838 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102 мкг 900 мкг 11.3% 6.1% 882 г
Ретинол 0.058 мг ~
бета Каротин 0.268 мг 5 мг 5.4% 2.9% 1866 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.145 мг 1.8 мг 8.1% 4.4% 1241 г
Витамин В4, холин 63.27 мг 500 мг 12.7% 6.8% 790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.448 мг 5 мг 9% 4.8% 1116 г
Витамин В6, пиридоксин 0.183 мг 2 мг 9.2% 5% 1093 г
Витамин В9, фолаты 7.348 мкг 400 мкг 1.8% 1% 5444 г
Витамин В12, кобаламин 0.12 мкг 3 мкг 4% 2.2% 2500 г
Витамин C, аскорбиновая 12.5 мг 90 мг 13.9% 7.5% 720 г
Витамин D, кальциферол 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 2.7% 1972 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.313 мг 15 мг 8.8% 4.7% 1142 г
Витамин Н, биотин 4.808 мкг 50 мкг 9.6% 5.2% 1040 г
Витамин К, филлохинон 26.4 мкг 120 мкг 22% 11.8% 455 г
Витамин РР, НЭ 1.6848 мг 20 мг 8.4% 4.5% 1187 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.67 мг 2500 мг 12.6% 6.8% 794 г
Кальций, Ca 29.42 мг 1000 мг 2.9% 1.6% 3399 г
Кремний, Si 22.672 мг 30 мг 75.6% 40.7% 132 г
Магний, Mg 15.12 мг 400 мг 3.8% 2% 2646 г
Натрий, Na 34.47 мг 1300 мг 2.7% 1.5% 3771 г
Сера, S 57.61 мг 1000 мг 5.8% 3.1% 1736 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 5% 1093 г
Хлор, Cl 68.64 мг 2300 мг 3% 1.6% 3351 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 435.2 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 67.11 мкг ~
Железо, Fe 1.129 мг 18 мг 6.3% 3.4% 1594 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 2.5% 2143 г
Кобальт, Co 5.368 мкг 10 мкг 53.7% 28.9% 186 г
Литий, Li 34.706 мкг ~
Марганец, Mn 0.1062 мг 2 мг 5.3% 2.9% 1883 г
Медь, Cu 92.16 мкг 1000 мкг 9.2% 5% 1085 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 5.7% 951 г
Никель, Ni 2.488 мкг ~
Рубидий, Rb 276.1 мкг ~
Селен, Se 7.253 мкг 55 мкг 13.2% 7.1% 758 г
Стронций, Sr 7.16 мкг ~
Фтор, F 34.49 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11598 г
Хром, Cr 5.82 мкг 50 мкг 11.6% 6.2% 859 г
Цинк, Zn 0.4513 мг 12 мг 3.8% 2% 2659 г
Цирконий, Zr 1.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.63 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.265 г ~
Сахароза 0.265 г ~
Фруктоза 0.044 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.318 г ~
Аргинин* 0.226 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.305 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.193 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.344 г ~
Заменимые аминокислоты 0.517 г ~
Аланин 0.206 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Глицин 0.141 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.271 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.579 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.793 г min 16.8 г 40.4% 21.8%
16:1 Пальмитолеиновая 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 6.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.051 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.426 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 6.8%
18:2 Линолевая 1.289 г ~
18:3 Линоленовая 0.05 г ~
20:4 Арахидоновая 0.023 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 17.2%

Энергетическая ценность Драники с цельнозерновой мукой составляет 185,7 кКал.

  • Порция = 102 гр (189.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.7 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 15.3 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 66.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ С ЦЕЛЬНОЗЕРНОВОЙ МУКОЙ

Драники с цельнозерновой мукой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,3 %, холином - 12,7 %, витамином C - 13,9 %, витамином K - 22 %, калием - 12,6 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 53,7 %, селеном - 13,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Драники с цельнозерновой мукой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники с цельнозерновой мукой, калорийность 185,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники с цельнозерновой мукой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги