Рецепт Цицибели. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цицибели

Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) 2500 г
Морковь (Варка без слива) 1000 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 1000 г
Чеснок (Варка без слива) 200 г
Перец чили красный острый (Варка без слива) 120 г
Подсолнечное масло 220 г
Сахар песок 200 г
Уксус столовый 9% 200 г
Соль поваренная пищевая 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цицибели".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.7 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2036 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.1% 5846 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 9.6% 1273 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5% 2433 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 80.5 г 2273 г 3.5% 4.2% 2824 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 462.3 мкг 900 мкг 51.4% 62.2% 195 г
альфа Каротин 0.831 мкг ~
бета Каротин 2.895 мг 5 мг 57.9% 70% 173 г
бета Криптоксантин 0.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 16.358 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.3% 3750 г
Витамин В4, холин 7 мг 500 мг 1.4% 1.7% 7143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 5.7% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.173 мг 2 мг 8.7% 10.5% 1156 г
Витамин В9, фолаты 7.653 мкг 400 мкг 1.9% 2.3% 5227 г
Витамин C, аскорбиновая 25.9 мг 90 мг 28.8% 34.8% 347 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.419 мг 15 мг 16.1% 19.5% 620 г
Витамин Н, биотин 0.678 мкг 50 мкг 1.4% 1.7% 7375 г
Витамин К, филлохинон 7.7 мкг 120 мкг 6.4% 7.7% 1558 г
Витамин РР, НЭ 0.7417 мг 20 мг 3.7% 4.5% 2697 г
Ниацин 0.57 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.56 мг 2500 мг 9% 10.9% 1113 г
Кальций, Ca 23.74 мг 1000 мг 2.4% 2.9% 4212 г
Кремний, Si 7.212 мг 30 мг 24% 29% 416 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 5.8% 2088 г
Натрий, Na 378.84 мг 1300 мг 29.1% 35.2% 343 г
Сера, S 125.83 мг 1000 мг 12.6% 15.2% 795 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 4.5% 2703 г
Хлор, Cl 617.71 мг 2300 мг 26.9% 32.5% 372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.7 мкг ~
Бор, B 58.7 мкг ~
Ванадий, V 11.66 мкг ~
Железо, Fe 0.781 мг 18 мг 4.3% 5.2% 2305 г
Йод, I 2.08 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7212 г
Кобальт, Co 4.21 мкг 10 мкг 42.1% 50.9% 238 г
Литий, Li 19.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1056 мг 2 мг 5.3% 6.4% 1894 г
Медь, Cu 96.07 мкг 1000 мкг 9.6% 11.6% 1041 г
Молибден, Mo 6.546 мкг 70 мкг 9.4% 11.4% 1069 г
Никель, Ni 5.41 мкг ~
Рубидий, Rb 48.3 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.6% 7914 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 13.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30488 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 8.2% 1471 г
Цинк, Zn 0.3024 мг 12 мг 2.5% 3% 3968 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.142 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.505 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.298 г ~
Пролин 0.017 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.6 г от 4.7 до 16.8 г 55.3% 66.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 8.46 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.263 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.007 г min 16.8 г 6% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.755 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 29.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.535 г ~

Энергетическая ценность Цицибели составляет 82,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.7 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦИЦИБЕЛИ

Цицибели богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 51,4 %, бэта-каротином - 57,9 %, витамином C - 28,8 %, витамином E - 16,1 %, кремнием - 24 %, хлором - 26,9 %, кобальтом - 42,1 %

Чем полезен Цицибели

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цицибели, калорийность 82,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цицибели, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы