Рецепт Перловая каша с говяжей тушенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Перловая каша с говяжей тушенкой

Перловая крупа 300 г
Вода 600 г
Тушенка Говяжья 1 г
Лук репчатый (Пассерование) 97 г
Морковь (Пассерование) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Перловая каша с говяжей тушенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.4 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1884 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 5% 2235 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8.1% 1395 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 12.3% 909 г
Вода 54.8 г 2273 г 2.4% 2.7% 4148 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.3 мкг 900 мкг 27% 30.2% 370 г
бета Каротин 1.461 мг 5 мг 29.2% 32.7% 342 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 2.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.3% 8182 г
Витамин В4, холин 9.45 мг 500 мг 1.9% 2.1% 5291 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 3.1% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.171 мкг 400 мкг 1.5% 1.7% 6482 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.7% 15789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2.2% 5119 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 36765 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.9% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9302 мг 20 мг 4.7% 5.3% 2150 г
Ниацин 0.542 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.2 мг 2500 мг 2.9% 3.2% 3415 г
Кальций, Ca 15.5 мг 1000 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Кремний, Si 3.437 мг 30 мг 11.5% 12.9% 873 г
Магний, Mg 14.62 мг 400 мг 3.7% 4.1% 2736 г
Натрий, Na 5.3 мг 1300 мг 0.4% 0.4% 24528 г
Сера, S 21.99 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4548 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 11.2% 1004 г
Хлор, Cl 9.79 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 23493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.8 мкг ~
Бор, B 38.2 мкг ~
Ванадий, V 12.29 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 3.2% 3422 г
Йод, I 0.6 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Кобальт, Co 0.972 мкг 10 мкг 9.7% 10.9% 1029 г
Литий, Li 0.745 мкг ~
Марганец, Mn 0.1795 мг 2 мг 9% 10.1% 1114 г
Медь, Cu 75.83 мкг 1000 мкг 7.6% 8.5% 1319 г
Молибден, Mo 5.872 мкг 70 мкг 8.4% 9.4% 1192 г
Никель, Ni 5.21 мкг ~
Рубидий, Rb 34.7 мкг ~
Селен, Se 8.08 мкг 55 мкг 14.7% 16.4% 681 г
Стронций, Sr 1.08 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 64.34 мкг 4000 мкг 1.6% 1.8% 6217 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 7% 1577 г
Цинк, Zn 0.3044 мг 12 мг 2.5% 2.8% 3942 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.105 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.078 г ~
Аспарагиновая кислота 0.148 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.728 г ~
Пролин 0.211 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Перловая каша с говяжей тушенкой составляет 89,4 кКал.

  • Порция = 704 гр (629.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.4 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 54.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЛОВАЯ КАША С ГОВЯЖЕЙ ТУШЕНКОЙ

Перловая каша с говяжей тушенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27 %, бэта-каротином - 29,2 %, кремнием - 11,5 %, селеном - 14,7 %

Чем полезен Перловая каша с говяжей тушенкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Перловая каша с говяжей тушенкой, калорийность 89,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Перловая каша с говяжей тушенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты