Рецепт Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий)

Кешью 200 г
Миндаль 100 г
Фундук 100 г
Грецкий орех 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 623.2 кКал 1684 кКал 37% 5.9% 270 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 3.7% 437 г
Жиры 54.6 г 56 г 97.5% 15.6% 103 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 1.2% 1395 г
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 3.7% 435 г
Вода 4.6 г 2273 г 0.2% 49413 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.6 мкг 900 мкг 0.3% 34615 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.388 мг 1.5 мг 25.9% 4.2% 387 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 2.3% 687 г
Витамин В4, холин 51.78 мг 500 мг 10.4% 1.7% 966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 3.1% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.435 мг 2 мг 21.8% 3.5% 460 г
Витамин В9, фолаты 73.6 мкг 400 мкг 18.4% 3% 543 г
Витамин C, аскорбиновая 1.94 мг 90 мг 2.2% 0.4% 4639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.8 мг 15 мг 78.7% 12.6% 127 г
Витамин Н, биотин 21.84 мкг 50 мкг 43.7% 7% 229 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 2.5% 642 г
Витамин РР, НЭ 6 мг 20 мг 30% 4.8% 333 г
Ниацин 2.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 609 мг 2500 мг 24.4% 3.9% 411 г
Кальций, Ca 125.2 мг 1000 мг 12.5% 2% 799 г
Кремний, Si 56 мг 30 мг 186.7% 30% 54 г
Магний, Mg 213.2 мг 400 мг 53.3% 8.6% 188 г
Натрий, Na 10.4 мг 1300 мг 0.8% 0.1% 12500 г
Сера, S 154.84 мг 1000 мг 15.5% 2.5% 646 г
Фосфор, P 303.2 мг 800 мг 37.9% 6.1% 264 г
Хлор, Cl 20.8 мг 2300 мг 0.9% 0.1% 11058 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.4 мкг ~
Бор, B 102.6 мкг ~
Ванадий, V 47.78 мкг ~
Железо, Fe 3.36 мг 18 мг 18.7% 3% 536 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 0.6% 2727 г
Кобальт, Co 9.3 мкг 10 мкг 93% 14.9% 108 г
Литий, Li 7.72 мкг ~
Марганец, Mn 2.3294 мг 2 мг 116.5% 18.7% 86 г
Медь, Cu 1245.4 мкг 1000 мкг 124.5% 20% 80 г
Молибден, Mo 24.546 мкг 70 мкг 35.1% 5.6% 285 г
Никель, Ni 71.04 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 6.64 мкг 55 мкг 12.1% 1.9% 828 г
Стронций, Sr 133.02 мкг ~
Титан, Ti 23.4 мкг ~
Фтор, F 167 мкг 4000 мкг 4.2% 0.7% 2395 г
Хром, Cr 37.64 мкг 50 мкг 75.3% 12.1% 133 г
Цинк, Zn 3.668 мг 12 мг 30.6% 4.9% 327 г
Цирконий, Zr 23.68 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.356 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.238 г ~
Изолейцин 0.47 г ~
Лейцин 0.712 г ~
Лизин 0.29 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.328 г ~
Триптофан 0.1 г ~
Фенилаланин 0.472 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.81 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.894 г ~
Глицин 0.652 г ~
Глутаминовая кислота 2.09 г ~
Пролин 0.48 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.338 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 20 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.16 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 20.88 г min 16.8 г 124.3% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.1 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 20.08 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.48 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12 г от 11.2 до 20.6 г 100% 16%
18:2 Линолевая 10.52 г ~
18:3 Линоленовая 1.48 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 16%
Омега-6 жирные кислоты 13.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 16%

Энергетическая ценность Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий) составляет 623,2 кКал.

  • Порция = 30 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 623.2 кКал -%
Белки 17.4 г -%
Жиры 54.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 4.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЯ ОРЕХОВАЯ СМЕСЬ (КЕШЬЮ+ФУНДУК+МИНДАЛЬ+ГРЕЦКИЙ)

Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,9 %, витамином B2 - 14,6 %, витамином B5 - 19,2 %, витамином B6 - 21,8 %, витамином B9 - 18,4 %, витамином E - 78,7 %, витамином H - 43,7 %, витамином K - 15,6 %, витамином PP - 30 %, калием - 24,4 %, кальцием - 12,5 %, кремнием - 186,7 %, магнием - 53,3 %, фосфором - 37,9 %, железом - 18,7 %, кобальтом - 93 %, марганцем - 116,5 %, медью - 124,5 %, молибденом - 35,1 %, селеном - 12,1 %, хромом - 75,3 %, цинком - 30,6 %

Чем полезен Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий)

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий), калорийность 623,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Моя ореховая смесь (кешью+фундук+миндаль+грецкий), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы