Рецепт Конфеты из сухофруктов и орехов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Конфеты из сухофруктов и орехов

Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Мытьё, нарезка) 20 г
Чернослив (слива сушеная) (Мытьё, нарезка) 20 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Мытьё, нарезка) 20 г
Грецкий орех 17 г
Фундук 15 г
Какао-порошок 8 г
Вода водопроводная питьевая 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конфеты из сухофруктов и орехов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 кКал 1684 кКал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.1% 1101 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 9.7% 346 г
Углеводы 30.8 г 219 г 14.1% 4.7% 711 г
Органические кислоты 1.2 г ~
Пищевые волокна 9.3 г 20 г 46.5% 15.7% 215 г
Вода 34.1 г 2273 г 1.5% 0.5% 6666 г
Зола 2.361 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.6 мкг 900 мкг 10.4% 3.5% 962 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 3.8% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.133 мг 1.5 мг 8.9% 3% 1128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 1.8% 1837 г
Витамин В4, холин 15.79 мг 500 мг 3.2% 1.1% 3167 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.3% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 4.5% 746 г
Витамин В9, фолаты 28.8 мкг 400 мкг 7.2% 2.4% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 0.8% 4072 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.912 мг 15 мг 26.1% 8.8% 383 г
Витамин Н, биотин 9.694 мкг 50 мкг 19.4% 6.5% 516 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 3.4% 984 г
Витамин РР, НЭ 2.6 мг 20 мг 13% 4.4% 769 г
Ниацин 1.268 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 762.35 мг 2500 мг 30.5% 10.3% 328 г
Кальций, Ca 89.17 мг 1000 мг 8.9% 3% 1121 г
Кремний, Si 22.462 мг 30 мг 74.9% 25.2% 134 г
Магний, Mg 100.27 мг 400 мг 25.1% 8.5% 399 г
Натрий, Na 25.29 мг 1300 мг 1.9% 0.6% 5140 г
Сера, S 53.22 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1879 г
Фосфор, P 173.3 мг 800 мг 21.7% 7.3% 462 г
Хлор, Cl 9.84 мг 2300 мг 0.4% 0.1% 23374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 315.4 мкг ~
Бор, B 180.1 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 3.377 мг 18 мг 18.8% 6.3% 533 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 0.3% 12931 г
Кобальт, Co 5.512 мкг 10 мкг 55.1% 18.6% 181 г
Литий, Li 3.766 мкг ~
Марганец, Mn 1.3738 мг 2 мг 68.7% 23.1% 146 г
Медь, Cu 625.76 мкг 1000 мкг 62.6% 21.1% 160 г
Молибден, Mo 12.895 мкг 70 мкг 18.4% 6.2% 543 г
Никель, Ni 55.592 мкг ~
Рубидий, Rb 41.4 мкг ~
Селен, Se 1.395 мкг 55 мкг 2.5% 0.8% 3943 г
Стронций, Sr 134.77 мкг ~
Титан, Ti 6.37 мкг ~
Фтор, F 170.57 мкг 4000 мкг 4.3% 1.4% 2345 г
Хром, Cr 31.52 мкг 50 мкг 63% 21.2% 159 г
Цинк, Zn 1.2199 мг 12 мг 10.2% 3.4% 984 г
Цирконий, Zr 2.95 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 27.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.565 г ~
Валин 0.231 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.143 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.307 г ~
Глицин 0.268 г ~
Глутаминовая кислота 0.775 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.14 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.979 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.038 г min 16.8 г 47.8% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая 0.026 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 7.554 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.144 г ~
22:1 Эруковая (омега-9) 0.314 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.068 г от 11.2 до 20.6 г 54.2% 18.2%
18:2 Линолевая 5.139 г ~
18:3 Линоленовая 0.928 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 33.7%
Омега-6 жирные кислоты 5.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 33.7%

Энергетическая ценность Конфеты из сухофруктов и орехов составляет 297 кКал.

  • Порция = 13 гр (38.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 297 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 30.8 г -%
Пищевые волокна 9.3 г -%
Вода 34.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОНФЕТЫ ИЗ СУХОФРУКТОВ И ОРЕХОВ

Конфеты из сухофруктов и орехов богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,2 %, витамином B6 - 13,4 %, витамином E - 26,1 %, витамином H - 19,4 %, витамином PP - 13 %, калием - 30,5 %, кремнием - 74,9 %, магнием - 25,1 %, фосфором - 21,7 %, железом - 18,8 %, кобальтом - 55,1 %, марганцем - 68,7 %, медью - 62,6 %, молибденом - 18,4 %, хромом - 63 %

Чем полезен Конфеты из сухофруктов и орехов

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Конфеты из сухофруктов и орехов, калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Конфеты из сухофруктов и орехов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты