Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Перец белый 1 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Spainolli] 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 кКал 1684 кКал 2.6% 6% 3871 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2.1% 10857 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 14% 1647 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 3% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8% 2857 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 9.2% 2490 г
Зола 1.011 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 10.6% 2179 г
бета Каротин 0.249 мг 5 мг 5% 11.5% 2008 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 3.2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.87 мг 500 мг 0.6% 1.4% 17422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.12 мг 5 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 2.3% 10000 г
Витамин В9, фолаты 1.962 мкг 400 мкг 0.5% 1.1% 20387 г
Витамин C, аскорбиновая 13.02 мг 90 мг 14.5% 33.3% 691 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.048 мг 15 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин Н, биотин 0.431 мкг 50 мкг 0.9% 2.1% 11601 г
Витамин К, филлохинон 11.6 мкг 120 мкг 9.7% 22.3% 1034 г
Витамин РР, НЭ 0.3838 мг 20 мг 1.9% 4.4% 5211 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.44 мг 2500 мг 8.4% 19.3% 1188 г
Кальций, Ca 14.99 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6671 г
Кремний, Si 28.23 мг 30 мг 94.1% 216.3% 106 г
Магний, Mg 7.23 мг 400 мг 1.8% 4.1% 5533 г
Натрий, Na 195.77 мг 1300 мг 15.1% 34.7% 664 г
Сера, S 10.21 мг 1000 мг 1% 2.3% 9794 г
Фосфор, P 32.3 мг 800 мг 4% 9.2% 2477 г
Хлор, Cl 324.83 мг 2300 мг 14.1% 32.4% 708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267.9 мкг ~
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 7.1% 3209 г
Йод, I 1 мкг 150 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Кобальт, Co 3.421 мкг 10 мкг 34.2% 78.6% 292 г
Литий, Li 13.876 мкг ~
Марганец, Mn 0.1266 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1580 г
Медь, Cu 77.9 мкг 1000 мкг 7.8% 17.9% 1284 г
Молибден, Mo 4.354 мкг 70 мкг 6.2% 14.3% 1608 г
Никель, Ni 6.225 мкг ~
Рубидий, Rb 73.2 мкг ~
Селен, Se 0.35 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 15714 г
Фтор, F 10.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 39216 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 14.7% 1558 г
Цинк, Zn 0.1997 мг 12 мг 1.7% 3.9% 6009 г
Цирконий, Zr 2.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.048 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.263 мг ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%

Энергетическая ценность Салат составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,5 %, кремнием - 94,1 %, хлором - 14,1 %, кобальтом - 34,2 %

Чем полезен Салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 43,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы