Рецепт Запеканка с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с цветной капустой

Белок яичный пастеризованный 98 г
Кукурузный крахмал 9 г
Цветная капуста 564 г
Мясо индейки 489 г
Молоко отборное пастеризованное 3,5 246 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.6 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2142 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15% 844 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 7.3% 1750 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.8% 7300 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.7% 2222 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.7% 2722 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.2 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.3% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 2.8% 4500 г
Витамин В4, холин 18.13 мг 500 мг 3.6% 4.6% 2758 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 9.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 4.1% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.226 мкг 400 мкг 2.3% 2.9% 4336 г
Витамин C, аскорбиновая 28.08 мг 90 мг 31.2% 39.7% 321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.602 мкг 50 мкг 1.2% 1.5% 8306 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 6.7% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.4011 мг 20 мг 2% 2.5% 4986 г
Ниацин 0.241 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.33 мг 2500 мг 3.4% 4.3% 2965 г
Кальций, Ca 10.54 мг 1000 мг 1.1% 1.4% 9488 г
Кремний, Si 8.825 мг 30 мг 29.4% 37.4% 340 г
Магний, Mg 6.83 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5857 г
Натрий, Na 4.2 мг 1300 мг 0.3% 0.4% 30952 г
Сера, S 7.72 мг 1000 мг 0.8% 1% 12953 г
Фосфор, P 20.6 мг 800 мг 2.6% 3.3% 3883 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228.6 мкг ~
Бор, B 200.6 мкг ~
Железо, Fe 0.565 мг 18 мг 3.1% 3.9% 3186 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1% 12500 г
Марганец, Mn 0.0629 мг 2 мг 3.1% 3.9% 3180 г
Медь, Cu 17.17 мкг 1000 мкг 1.7% 2.2% 5824 г
Молибден, Mo 3.209 мкг 70 мкг 4.6% 5.9% 2181 г
Никель, Ni 3.55 мкг ~
Селен, Se 0.259 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 21236 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 1.1% 11364 г
Цинк, Zn 0.1127 мг 12 мг 0.9% 1.1% 10648 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.695 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.802 мг ~

Энергетическая ценность Запеканка с цветной капустой составляет 78,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.6 кКал -%
Белки 9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Запеканка с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 31,2 %, кремнием - 29,4 %

Чем полезен Запеканка с цветной капустой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с цветной капустой, калорийность 78,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги