Рецепт Бисквит Японии. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бисквит Японии

Яблоко 500 г
Яйцо куриное 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Сахар рафинад 250 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 150 г
Подсолнечное масло 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит Японии".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.1 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 704 г
Белки 5.2 г 76 г 6.8% 2.8% 1462 г
Жиры 9.8 г 56 г 17.5% 7.3% 571 г
Углеводы 32.2 г 219 г 14.7% 6.1% 680 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 50.7 г 2273 г 2.2% 0.9% 4483 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.3 мкг 900 мкг 7% 2.9% 1422 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 1.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 3.1% 1374 г
Витамин В4, холин 70.74 мг 500 мг 14.1% 5.9% 707 г
Витамин В5, пантотеновая 0.415 мг 5 мг 8.3% 3.5% 1205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 7.317 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5467 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 1.6% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.2% 1938 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.39 мг 15 мг 22.6% 9.5% 442 г
Витамин Н, биотин 5.467 мкг 50 мкг 10.9% 4.6% 915 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.5533 мг 20 мг 7.8% 3.3% 1288 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.27 мг 2500 мг 6.4% 2.7% 1560 г
Кальций, Ca 33.17 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 3015 г
Кремний, Si 1.333 мг 30 мг 4.4% 1.8% 2251 г
Магний, Mg 9.87 мг 400 мг 2.5% 1% 4053 г
Натрий, Na 45.43 мг 1300 мг 3.5% 1.5% 2862 г
Сера, S 57.4 мг 1000 мг 5.7% 2.4% 1742 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 3.8% 1113 г
Хлор, Cl 51.4 мг 2300 мг 2.2% 0.9% 4475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 216.7 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 16.33 мкг ~
Железо, Fe 1.527 мг 18 мг 8.5% 3.6% 1179 г
Йод, I 6.48 мкг 150 мкг 4.3% 1.8% 2315 г
Кобальт, Co 3.013 мкг 10 мкг 30.1% 12.6% 332 г
Литий, Li 0.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.5% 1695 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1353 г
Молибден, Mo 5.983 мкг 70 мкг 8.5% 3.6% 1170 г
Никель, Ni 6.033 мкг ~
Олово, Sn 2.17 мкг ~
Рубидий, Rb 21 мкг ~
Селен, Se 8.463 мкг 55 мкг 15.4% 6.4% 650 г
Стронций, Sr 2.83 мкг ~
Титан, Ti 1.83 мкг ~
Фтор, F 21.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18895 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.4% 1767 г
Цинк, Zn 0.4657 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2577 г
Цирконий, Zr 1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.583 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 20.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.184 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.144 г ~
Лейцин 0.258 г ~
Лизин 0.216 г ~
Метионин 0.099 г ~
Метионин + Цистеин 0.171 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.155 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.27 г ~
Заменимые аминокислоты 0.069 г ~
Аланин 0.171 г ~
Аспарагиновая кислота 0.313 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.114 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 40%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 13.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.892 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.479 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.792 г min 16.8 г 16.6% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.534 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.636 г от 11.2 до 20.6 г 41.4% 17.3%
18:2 Линолевая (ud) 4.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Бисквит Японии составляет 239,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.1 кКал -%
Белки 5.2 г -%
Жиры 9.8 г -%
Углеводы 32.2 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 50.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БИСКВИТ ЯПОНИИ

Бисквит Японии богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином E - 22,6 %, кобальтом - 30,1 %, селеном - 15,4 %

Чем полезен Бисквит Японии

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бисквит Японии, калорийность 239,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бисквит Японии, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги