Рецепт Цветная капуста с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Цветная капуста с курицей

Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 150 г
Брокколи, замороженная, вареная, без соли 100 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 130 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Морковь (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цветная капуста с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.9 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3751 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 20.7% 1070 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 2% 11200 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 2.4% 9522 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.3% 1000 г
Вода 87.9 г 2273 г 3.9% 8.7% 2586 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.7 мкг 900 мкг 15.6% 34.7% 640 г
альфа Каротин 3.958 мкг ~
бета Каротин 0.901 мг 5 мг 18% 40.1% 555 г
бета Криптоксантин 0.208 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 235.625 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 6.5% 3396 г
Витамин В4, холин 29.84 мг 500 мг 6% 13.4% 1676 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 16.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 19.2% 1163 г
Витамин В9, фолаты 25.451 мкг 400 мкг 6.4% 14.3% 1572 г
Витамин В12, кобаламин 0.051 мкг 3 мкг 1.7% 3.8% 5882 г
Витамин C, аскорбиновая 22.61 мг 90 мг 25.1% 55.9% 398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 6.9% 3247 г
Витамин Н, биотин 0.125 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин К, филлохинон 23.1 мкг 120 мкг 19.3% 43% 519 г
Витамин РР, НЭ 1.4959 мг 20 мг 7.5% 16.7% 1337 г
Ниацин 1.759 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.45 мг 2500 мг 6.1% 13.6% 1629 г
Кальций, Ca 18.86 мг 1000 мг 1.9% 4.2% 5302 г
Кремний, Si 2.7 мг 30 мг 9% 20% 1111 г
Магний, Mg 26 мг 400 мг 6.5% 14.5% 1538 г
Натрий, Na 11.73 мг 1300 мг 0.9% 2% 11083 г
Сера, S 72.92 мг 1000 мг 7.3% 16.3% 1371 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 16.3% 1379 г
Хлор, Cl 9.6 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 23958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.7 мкг ~
Бор, B 30.6 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.658 мг 18 мг 3.7% 8.2% 2736 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12605 г
Кобальт, Co 2.409 мкг 10 мкг 24.1% 53.7% 415 г
Литий, Li 3.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1338 мг 2 мг 6.7% 14.9% 1495 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 10.7% 2068 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 7.1% 3131 г
Никель, Ni 0.806 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 5.385 мкг 55 мкг 9.8% 21.8% 1021 г
Стронций, Sr 0.49 мкг ~
Фтор, F 17.18 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 23283 г
Хром, Cr 2.68 мкг 50 мкг 5.4% 12% 1866 г
Цинк, Zn 0.5003 мг 12 мг 4.2% 9.4% 2399 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.025 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.571 г ~
Валин 0.414 г ~
Гистидин* 0.382 г ~
Изолейцин 0.359 г ~
Лейцин 0.606 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.139 г ~
Метионин + Цистеин 0.24 г ~
Треонин 0.348 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.333 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.545 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.415 г ~
Аспарагиновая кислота 0.649 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.293 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.121 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.133 г min 16.8 г 0.8% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.163 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Цветная капуста с курицей составляет 44,9 кКал.

  • Порция = 480 гр (215.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.9 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 87.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С КУРИЦЕЙ

Цветная капуста с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, бэта-каротином - 18 %, витамином C - 25,1 %, витамином K - 19,3 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Цветная капуста с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Цветная капуста с курицей, калорийность 44,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Цветная капуста с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты