Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Яйцо куриное, омлет 60 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное (Кипячение) 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 30 г
Пшеничные отруби 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 169.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 995 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 7.9% 752 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.6% 778 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 4.2% 1404 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 9.5 г 20 г 47.5% 28.1% 211 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.5% 3919 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 4.6% 1280 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 3.077 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.22 мг 1.5 мг 14.7% 8.7% 682 г
Витамин В2, рибофлавин 0.248 мг 1.8 мг 13.8% 8.2% 726 г
Витамин В4, холин 123.05 мг 500 мг 24.6% 14.5% 406 г
Витамин В5, пантотеновая 1.125 мг 5 мг 22.5% 13.3% 444 г
Витамин В6, пиридоксин 0.343 мг 2 мг 17.2% 10.2% 583 г
Витамин В9, фолаты 32.776 мкг 400 мкг 8.2% 4.8% 1220 г
Витамин В12, кобаламин 0.349 мкг 3 мкг 11.6% 6.9% 860 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.668 мкг 10 мкг 6.7% 4% 1497 г
Витамин D3, холекальциферол 0.654 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.795 мг 15 мг 18.6% 11% 537 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.927 мг ~
дельта Токоферол 0.285 мг ~
Витамин Н, биотин 4.405 мкг 50 мкг 8.8% 5.2% 1135 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.6547 мг 20 мг 18.3% 10.8% 547 г
Ниацин 2.24 мг ~
Бетаин 0.077 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 391.62 мг 2500 мг 15.7% 9.3% 638 г
Кальций, Ca 89.31 мг 1000 мг 8.9% 5.3% 1120 г
Магний, Mg 118.58 мг 400 мг 29.6% 17.5% 337 г
Натрий, Na 79.35 мг 1300 мг 6.1% 3.6% 1638 г
Сера, S 94.16 мг 1000 мг 9.4% 5.6% 1062 г
Фосфор, P 333.7 мг 800 мг 41.7% 24.6% 240 г
Хлор, Cl 42.6 мг 2300 мг 1.9% 1.1% 5399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.8 мкг ~
Железо, Fe 3.973 мг 18 мг 22.1% 13.1% 453 г
Йод, I 2.58 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5814 г
Кобальт, Co 1.191 мкг 10 мкг 11.9% 7% 840 г
Марганец, Mn 2.9422 мг 2 мг 147.1% 86.9% 68 г
Медь, Cu 305.36 мкг 1000 мкг 30.5% 18% 327 г
Молибден, Mo 1.385 мкг 70 мкг 2% 1.2% 5054 г
Олово, Sn 4.15 мкг ~
Селен, Se 29.663 мкг 55 мкг 53.9% 31.9% 185 г
Стронций, Sr 4.71 мкг ~
Фтор, F 22.17 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 18042 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 0.7% 9091 г
Цинк, Zn 2.5181 мг 12 мг 21% 12.4% 477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.748 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.423 г ~
Валин 0.399 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.488 г ~
Лизин 0.385 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.262 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.335 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.21 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.342 г ~
Аспарагиновая кислота 0.626 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 0.96 г ~
Пролин 0.304 г ~
Серин 0.424 г ~
Тирозин 0.258 г ~
Цистеин 0.15 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.121 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.382 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.509 г min 16.8 г 14.9% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г от 11.2 до 20.6 г 13% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.33 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.006 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.061 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.019 г ~
Трансжиры 0.273 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 169,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 169.2 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 15.6 г -%
Пищевые волокна 9.5 г -%
Вода 58 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,7 %, витамином B2 - 13,8 %, холином - 24,6 %, витамином B5 - 22,5 %, витамином B6 - 17,2 %, витамином B12 - 11,6 %, витамином E - 18,6 %, витамином PP - 18,3 %, калием - 15,7 %, магнием - 29,6 %, фосфором - 41,7 %, железом - 22,1 %, кобальтом - 11,9 %, марганцем - 147,1 %, медью - 30,5 %, селеном - 53,9 %, цинком - 21 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 169,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы