Рецепт Омлет с сыром и грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с сыром и грибами и луком

Яйцо куриное (Жарка) 2 г
Грибы, консервированные, содержимое без жидкости 113 г
Лук репчатый (Жарка) 0.3 г
Базилик, сушеный 5 г
Масло авокадо 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с сыром и грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.4 кКал 1684 кКал 6.1% 6% 1645 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 8.9% 1101 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 12% 812 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.1% 8760 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.2% 870 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 3.4% 2877 г
Зола 1.644 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99 мкг 900 мкг 11% 10.7% 909 г
Ретинол 0.105 мг ~
альфа Каротин 2.522 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.6% 16129 г
бета Криптоксантин 0.536 мкг ~
Ликопин 8.772 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 25.67 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 5.1% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 12.1% 804 г
Витамин В4, холин 112.15 мг 500 мг 22.4% 21.9% 446 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 19.1% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 6.3% 1563 г
Витамин В9, фолаты 16.272 мкг 400 мкг 4.1% 4% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.218 мкг 3 мкг 7.3% 7.1% 1376 г
Витамин C, аскорбиновая 0.57 мг 90 мг 0.6% 0.6% 15789 г
Витамин D, кальциферол 0.978 мкг 10 мкг 9.8% 9.6% 1022 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.101 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3.2% 2994 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 8.563 мкг 50 мкг 17.1% 16.7% 584 г
Витамин К, филлохинон 38.4 мкг 120 мкг 32% 31.3% 313 г
Витамин РР, НЭ 2.4664 мг 20 мг 12.3% 12% 811 г
Ниацин 0.097 мг ~
Бетаин 0.359 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.59 мг 2500 мг 7.9% 7.7% 1272 г
Кальций, Ca 81.12 мг 1000 мг 8.1% 7.9% 1233 г
Кремний, Si 0.251 мг 30 мг 0.8% 0.8% 11952 г
Магний, Mg 29.6 мг 400 мг 7.4% 7.2% 1351 г
Натрий, Na 272.65 мг 1300 мг 21% 20.5% 477 г
Сера, S 94.62 мг 1000 мг 9.5% 9.3% 1057 г
Фосфор, P 124.6 мг 800 мг 15.6% 15.2% 642 г
Хлор, Cl 67.47 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3409 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.1 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 3.516 мг 18 мг 19.5% 19% 512 г
Йод, I 7.38 мкг 150 мкг 4.9% 4.8% 2033 г
Кобальт, Co 4.598 мкг 10 мкг 46% 44.9% 217 г
Марганец, Mn 0.2859 мг 2 мг 14.3% 14% 700 г
Медь, Cu 207.6 мкг 1000 мкг 20.8% 20.3% 482 г
Молибден, Mo 2.518 мкг 70 мкг 3.6% 3.5% 2780 г
Никель, Ni 0.151 мкг ~
Рубидий, Rb 23.9 мкг ~
Селен, Se 14.29 мкг 55 мкг 26% 25.4% 385 г
Фтор, F 24.64 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 16234 г
Хром, Cr 1.78 мкг 50 мкг 3.6% 3.5% 2809 г
Цинк, Zn 1.0609 мг 12 мг 8.8% 8.6% 1131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.009 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Галактоза 0.004 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.147 г ~
Сахароза 0.653 г ~
Фруктоза 0.137 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.399 г ~
Валин 0.429 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.536 г ~
Лизин 0.442 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.31 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.331 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.481 г ~
Заменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аланин 0.391 г ~
Аспарагиновая кислота 0.65 г ~
Глицин 0.236 г ~
Глутаминовая кислота 0.927 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.131 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 227.24 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.366 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.112 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.41 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.429 г min 16.8 г 20.4% 19.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.221 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 3.107 г ~
18:1 цис 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.841 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 7.3%
18:2 Линолевая 0.774 г ~
18:3 Линоленовая 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая 0.042 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.8%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 20.8%

Энергетическая ценность Омлет с сыром и грибами и луком составляет 102,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 102.4 кКал -%
Белки 6.9 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С СЫРОМ И ГРИБАМИ И ЛУКОМ

Омлет с сыром и грибами и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B2 - 12,4 %, холином - 22,4 %, витамином B5 - 19,6 %, витамином H - 17,1 %, витамином K - 32 %, витамином PP - 12,3 %, фосфором - 15,6 %, железом - 19,5 %, кобальтом - 46 %, марганцем - 14,3 %, медью - 20,8 %, селеном - 26 %

Чем полезен Омлет с сыром и грибами и луком

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с сыром и грибами и луком, калорийность 102,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с сыром и грибами и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты