Рецепт Салат 1.02. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат 1.02

Огурец парниковый 180 г
Помидор (томат), парниковый 266 г
Кунжутное масло 28 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Гималайская соль 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат 1.02".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.3 кКал 1684 кКал 3.7% 5.9% 2703 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 1.3% 12667 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 16.1% 1000 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.1% 7552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4% 4000 г
Вода 89.6 г 2273 г 3.9% 6.3% 2537 г
Зола 0.751 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.7 мкг 900 мкг 7.2% 11.6% 1391 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 12.5% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.5% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.6% 6207 г
Витамин В4, холин 2.42 мг 500 мг 0.5% 0.8% 20661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.097 мг 5 мг 1.9% 3% 5155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.023 мг 2 мг 1.2% 1.9% 8696 г
Витамин В9, фолаты 2.495 мкг 400 мкг 0.6% 1% 16032 г
Витамин C, аскорбиновая 14.81 мг 90 мг 16.5% 26.5% 608 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.544 мг 15 мг 3.6% 5.8% 2757 г
Витамин Н, биотин 0.374 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13369 г
Витамин К, филлохинон 20.7 мкг 120 мкг 17.3% 27.8% 580 г
Витамин РР, НЭ 0.4 мг 20 мг 2% 3.2% 5000 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 213.94 мг 2500 мг 8.6% 13.8% 1169 г
Кальций, Ca 17.1 мг 1000 мг 1.7% 2.7% 5848 г
Кремний, Si 22.547 мг 30 мг 75.2% 120.7% 133 г
Магний, Mg 6.1 мг 400 мг 1.5% 2.4% 6557 г
Натрий, Na 86.75 мг 1300 мг 6.7% 10.8% 1499 г
Сера, S 34.62 мг 1000 мг 3.5% 5.6% 2889 г
Фосфор, P 30.8 мг 800 мг 3.9% 6.3% 2597 г
Хлор, Cl 159.4 мг 2300 мг 6.9% 11.1% 1443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.6 мкг ~
Бор, B 74.2 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 0.507 мг 18 мг 2.8% 4.5% 3550 г
Йод, I 20.98 мкг 150 мкг 14% 22.5% 715 г
Кобальт, Co 3.962 мкг 10 мкг 39.6% 63.6% 252 г
Литий, Li 15.632 мкг ~
Марганец, Mn 0.1143 мг 2 мг 5.7% 9.1% 1750 г
Медь, Cu 78.56 мкг 1000 мкг 7.9% 12.7% 1273 г
Молибден, Mo 5.45 мкг 70 мкг 7.8% 12.5% 1284 г
Никель, Ni 6.988 мкг ~
Рубидий, Rb 107.5 мкг ~
Селен, Se 0.348 мкг 55 мкг 0.6% 1% 15805 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 213.18 мкг 4000 мкг 5.3% 8.5% 1876 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 11.2% 1437 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6135 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 22.178 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.493 г ~
18:0 Стеариновая 0.272 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.229 г min 16.8 г 13.3% 21.3%
16:1 Пальмитолеиновая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.212 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.356 г от 11.2 до 20.6 г 21% 33.7%
18:2 Линолевая 2.234 г ~
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 78.5%

Энергетическая ценность Салат 1.02 составляет 62,3 кКал.

  • Порция = 168 гр (104.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.3 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 89.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ 1.02

Салат 1.02 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,5 %, витамином K - 17,3 %, кремнием - 75,2 %, йодом - 14 %, кобальтом - 39,6 %

Чем полезен Салат 1.02

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат 1.02, калорийность 62,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат 1.02, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги