Рецепт Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Апельсиновый сок, необработанный 100 г
Семена чиа, сушеные 20 г
Пекан, орех 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная 10 г
Апельсиновая цедра, сырая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.4 кКал 1684 кКал 11% 5.9% 908 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 2.1% 2533 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 14.6% 371 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 10.8% 500 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 1.6% 3313 г
Зола 1.086 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 18000 г
альфа Каротин 2.4 мкг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
бета Криптоксантин 67.96 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.68 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.5% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 1% 5143 г
Витамин В4, холин 8.27 мг 500 мг 1.7% 0.9% 6046 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 2.1% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В9, фолаты 19.8 мкг 400 мкг 5% 2.7% 2020 г
Витамин C, аскорбиновая 26.01 мг 90 мг 28.9% 15.6% 346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.4% 12295 г
бета Токоферол 0.016 мг ~
гамма Токоферол 0.979 мг ~
дельта Токоферол 0.019 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2318 мг 20 мг 6.2% 3.3% 1624 г
Бетаин 0.08 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.88 мг 2500 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Кальций, Ca 71.76 мг 1000 мг 7.2% 3.9% 1394 г
Магний, Mg 57.36 мг 400 мг 14.3% 7.7% 697 г
Натрий, Na 18.4 мг 1300 мг 1.4% 0.8% 7065 г
Сера, S 29.63 мг 1000 мг 3% 1.6% 3375 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 8.7% 616 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 6.6% 814 г
Марганец, Mn 0.749 мг 2 мг 37.5% 20.2% 267 г
Медь, Cu 244.2 мкг 1000 мкг 24.4% 13.2% 410 г
Селен, Se 5.292 мкг 55 мкг 9.6% 5.2% 1039 г
Фтор, F 0.4 мкг 4000 мкг 1000000 г
Цинк, Zn 0.83 мг 12 мг 6.9% 3.7% 1446 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.023 г ~
Сахароза 1.604 г ~
Фруктоза 0.002 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.391 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.206 г ~
Лизин 0.134 г ~
Метионин 0.073 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.153 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.082 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.36 мг ~
Кампестерол 0.24 мг ~
Стигмастерол 0.12 мг ~
бета Ситостерол 4.68 мг ~
Жирные кислоты
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.057 г ~
8:0 Каприловая 0.692 г ~
10:0 Каприновая 0.548 г ~
12:0 Лауриновая 4.336 г ~
14:0 Миристиновая 1.701 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.17 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.618 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.25 г min 16.8 г 13.4% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.231 г ~
18:1 цис 0.055 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.877 г от 11.2 до 20.6 г 25.7% 13.9%
18:2 Линолевая 1.407 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.476 г ~
18:3 Линоленовая 1.471 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 1.426 г ~
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 53.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 16.1%

Энергетическая ценность Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко составляет 185,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 185.4 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 68.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИА ПУДИНГ: ЧИА, АПЕЛЬСИН СОК, ЦЕДРА, ПЕКАН, КОКОС СТРУЖКА И МОЛОКО

Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28,9 %, магнием - 14,3 %, фосфором - 16,2 %, железом - 12,3 %, марганцем - 37,5 %, медью - 24,4 %

Чем полезен Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко, калорийность 185,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чиа пудинг: чиа, апельсин сок, цедра, пекан, кокос стружка и молоко, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты