Рецепт Маффины с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Маффины с кабачком

Кабачок (Запекание) 600 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Чеснок (Запекание) 5 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.7 кКал 1684 кКал 6% 6% 1672 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.2% 1617 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.1% 2435 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.5% 1531 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 13.9% 714 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 3.2% 3093 г
Зола 0.783 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.8 мкг 900 мкг 4.5% 4.5% 2206 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 36.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 7.5% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.6% 1513 г
Витамин В4, холин 49.56 мг 500 мг 9.9% 9.8% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 7.5% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 8.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 13.256 мкг 400 мкг 3.3% 3.3% 3018 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 2.6% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 6.07 мг 90 мг 6.7% 6.7% 1483 г
Витамин D, кальциферол 0.316 мкг 10 мкг 3.2% 3.2% 3165 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.293 мг 15 мг 2% 2% 5119 г
бета Токоферол 0.038 мг ~
гамма Токоферол 0.317 мг ~
Витамин Н, биотин 3.393 мкг 50 мкг 6.8% 6.8% 1474 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 9.5% 1037 г
Ниацин 0.533 мг ~
Бетаин 12.073 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.27 мг 2500 мг 11.6% 11.5% 864 г
Кальций, Ca 30.94 мг 1000 мг 3.1% 3.1% 3232 г
Кремний, Si 25.988 мг 30 мг 86.6% 86% 115 г
Магний, Mg 33.45 мг 400 мг 8.4% 8.3% 1196 г
Натрий, Na 23.19 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5606 г
Сера, S 48.84 мг 1000 мг 4.9% 4.9% 2048 г
Фосфор, P 100 мг 800 мг 12.5% 12.4% 800 г
Хлор, Cl 24.54 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.7 мкг ~
Бор, B 16.8 мкг ~
Ванадий, V 5.4 мкг ~
Железо, Fe 1.339 мг 18 мг 7.4% 7.3% 1344 г
Йод, I 2.73 мкг 150 мкг 1.8% 1.8% 5495 г
Кобальт, Co 2.532 мкг 10 мкг 25.3% 25.1% 395 г
Литий, Li 0.021 мкг ~
Марганец, Mn 0.7883 мг 2 мг 39.4% 39.1% 254 г
Медь, Cu 123.15 мкг 1000 мкг 12.3% 12.2% 812 г
Молибден, Mo 3.367 мкг 70 мкг 4.8% 4.8% 2079 г
Никель, Ni 1.073 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 15.031 мкг 55 мкг 27.3% 27.1% 366 г
Фтор, F 12.44 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 32154 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 3.4% 2959 г
Цинк, Zn 0.8328 мг 12 мг 6.9% 6.9% 1441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Сахароза 0.06 г ~
Фруктоза 0.008 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.214 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.2 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.156 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.311 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.994 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 81.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.388 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.761 г min 16.8 г 4.5% 4.5%
16:1 Пальмитолеиновая 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.684 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.378 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 3.4%
18:2 Линолевая 0.357 г ~
18:3 Линоленовая 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая 0.016 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 10.5%

Энергетическая ценность Маффины с кабачком составляет 100,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.7 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 73.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАФФИНЫ С КАБАЧКОМ

Маффины с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 86,6 %, фосфором - 12,5 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 39,4 %, медью - 12,3 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Маффины с кабачком

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Маффины с кабачком, калорийность 100,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Маффины с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги