Рецепт Курица с овощами в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица с овощами в мультиварке

Куриная грудка (филе) (Тушение) 120 г
Фасоль белая, зрелые семена, консервированная 50 г
Морковь (Тушение) 50 г
Лук репчатый (Тушение) 50 г
Чеснок (Тушение) 8 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 90 г
Петрушка свежая (Тушение) 10 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 5 г
Куркума, молотая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.7 кКал 1684 кКал 4.8% 5.9% 2087 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 17.2% 717 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.7% 7000 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 4.1% 3042 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 12.4% 1000 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.2% 2922 г
Зола 1.133 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.7 мкг 900 мкг 39.3% 48.7% 254 г
бета Каротин 2.106 мг 5 мг 42.1% 52.2% 237 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 5.2% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.7% 3333 г
Витамин В4, холин 32.89 мг 500 мг 6.6% 8.2% 1520 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 15.4% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.321 мг 2 мг 16.1% 20% 623 г
Витамин В9, фолаты 15.906 мкг 400 мкг 4% 5% 2515 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 3.1% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 5.19 мг 90 мг 5.8% 7.2% 1734 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.495 мг 15 мг 3.3% 4.1% 3030 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.242 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 20661 г
Витамин К, филлохинон 53.9 мкг 120 мкг 44.9% 55.6% 223 г
Витамин РР, НЭ 3.2185 мг 20 мг 16.1% 20% 621 г
Ниацин 4.216 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.88 мг 2500 мг 13.5% 16.7% 740 г
Кальций, Ca 39.7 мг 1000 мг 4% 5% 2519 г
Кремний, Si 6.418 мг 30 мг 21.4% 26.5% 467 г
Магний, Mg 51.67 мг 400 мг 12.9% 16% 774 г
Натрий, Na 85.4 мг 1300 мг 6.6% 8.2% 1522 г
Сера, S 109.9 мг 1000 мг 11% 13.6% 910 г
Фосфор, P 106.6 мг 800 мг 13.3% 16.5% 750 г
Хлор, Cl 61.3 мг 2300 мг 2.7% 3.3% 3752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.1 мкг ~
Бор, B 91 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.626 мг 18 мг 9% 11.2% 1107 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 1.7% 7317 г
Кобальт, Co 6.157 мкг 10 мкг 61.6% 76.3% 162 г
Литий, Li 9.128 мкг ~
Марганец, Mn 0.2861 мг 2 мг 14.3% 17.7% 699 г
Медь, Cu 134.4 мкг 1000 мкг 13.4% 16.6% 744 г
Молибден, Mo 9.445 мкг 70 мкг 13.5% 16.7% 741 г
Никель, Ni 5.388 мкг ~
Рубидий, Rb 115.2 мкг ~
Селен, Se 7.014 мкг 55 мкг 12.8% 15.9% 784 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 71.37 мкг 4000 мкг 1.8% 2.2% 5605 г
Хром, Cr 12.14 мкг 50 мкг 24.3% 30.1% 412 г
Цинк, Zn 0.9779 мг 12 мг 8.1% 10% 1227 г
Цирконий, Zr 1.25 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.697 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.614 г ~
Сахароза 1.621 г ~
Фруктоза 0.356 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.811 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.549 г ~
Изолейцин 0.503 г ~
Лейцин 0.878 г ~
Лизин 1.119 г ~
Метионин 0.195 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.492 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.487 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты 0.203 г ~
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.932 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.351 г ~
Пролин 0.452 г ~
Серин 0.465 г ~
Тирозин 0.39 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.263 г min 16.8 г 1.6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.2%
18:2 Линолевая 0.094 г ~
18:3 Линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая 0.008 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.6%

Энергетическая ценность Курица с овощами в мультиварке составляет 80,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.7 кКал -%
Белки 10.6 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА С ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Курица с овощами в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 42,1 %, витамином B5 - 12,4 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином K - 44,9 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 13,5 %, кремнием - 21,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 61,6 %, марганцем - 14,3 %, медью - 13,4 %, молибденом - 13,5 %, селеном - 12,8 %, хромом - 24,3 %

Чем полезен Курица с овощами в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица с овощами в мультиварке, калорийность 80,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица с овощами в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты