Рецепт Кабачки, обжаренные в муке с чесноком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки, обжаренные в муке с чесноком

Кабачок (Жарка) 1322 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 80 г
Подсолнечное масло 114 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Чеснок 11 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки, обжаренные в муке с чесноком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.5 кКал 1684 кКал 8.9% 6% 1126 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.4% 4750 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 13.4% 500 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 3.1% 2106 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 5% 1333 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.1% 3118 г
Зола 1.089 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 0.4% 18000 г
альфа Каротин 0.034 мкг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
бета Криптоксантин 0.071 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 14.8 мг 500 мг 3% 2% 3378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.9% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 3.9% 1695 г
Витамин В9, фолаты 9.443 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4236 г
Витамин C, аскорбиновая 9.13 мг 90 мг 10.1% 6.8% 986 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.978 мг 15 мг 33.2% 22.2% 301 г
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.614 мкг 50 мкг 1.2% 0.8% 8143 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3.3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.9678 мг 20 мг 4.8% 3.2% 2067 г
Ниацин 0.72 мг ~
Бетаин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.83 мг 2500 мг 11.4% 7.6% 881 г
Кальций, Ca 24.21 мг 1000 мг 2.4% 1.6% 4131 г
Кремний, Si 34.527 мг 30 мг 115.1% 77% 87 г
Магний, Mg 12.58 мг 400 мг 3.1% 2.1% 3180 г
Натрий, Na 222.91 мг 1300 мг 17.1% 11.4% 583 г
Сера, S 6.97 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14347 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 1.8% 3704 г
Хлор, Cl 341.24 мг 2300 мг 14.8% 9.9% 674 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 163.4 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 13.66 мкг ~
Железо, Fe 0.588 мг 18 мг 3.3% 2.2% 3061 г
Йод, I 0.17 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 88235 г
Кобальт, Co 1.509 мкг 10 мкг 15.1% 10.1% 663 г
Литий, Li 0.031 мкг ~
Марганец, Mn 0.2176 мг 2 мг 10.9% 7.3% 919 г
Медь, Cu 66.85 мкг 1000 мкг 6.7% 4.5% 1496 г
Молибден, Mo 4.765 мкг 70 мкг 6.8% 4.5% 1469 г
Никель, Ni 1.592 мкг ~
Олово, Sn 0.38 мкг ~
Рубидий, Rb 26 мкг ~
Селен, Se 0.754 мкг 55 мкг 1.4% 0.9% 7294 г
Титан, Ti 0.8 мкг ~
Фтор, F 6.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 58737 г
Хром, Cr 1.6 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3125 г
Цинк, Zn 0.356 мг 12 мг 3% 2% 3371 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.001 г ~
Фруктоза 0.001 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.002 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.003 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.262 мг ~
бета Ситостерол 21.611 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.671 г ~
18:0 Стеариновая 0.444 г ~
20:0 Арахиновая 0.032 г ~
22:0 Бегеновая 0.076 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.574 г min 16.8 г 15.3% 10.2%
18:1 Олеиновая (омега-9) 2.563 г ~
18:1 цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.027 г от 11.2 до 20.6 г 62.7% 41.9%
18:2 Линолевая 6.464 г ~
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 66.9%

Энергетическая ценность Кабачки, обжаренные в муке с чесноком составляет 149,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 11.2 г -%
Углеводы 10.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 72.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ, ОБЖАРЕННЫЕ В МУКЕ С ЧЕСНОКОМ

Кабачки, обжаренные в муке с чесноком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 33,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 115,1 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 15,1 %

Чем полезен Кабачки, обжаренные в муке с чесноком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки, обжаренные в муке с чесноком, калорийность 149,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки, обжаренные в муке с чесноком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты